烹调屋【香兰小美教程】山楂糕小美版，酸酸甜甜软糯化渣
- 菜谱
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非常开胃，很适合给小朋友吃。
用料
| 新鲜山楂 | 500g |
| 冰糖 | 300g |
| 纯净水 | 50g |
【香兰小美教程】山楂糕小美版，酸酸甜甜软糯化渣的做法
将山楂放入小美锅中，加入没过山楂的纯净水，5分钟/温度50℃/速度5清洗干净，去核处理干净；
![「香兰小美教程」山楂糕小美版，酸酸甜甜软糯化渣的做法步骤图 第2张]( "「香兰小美教程」山楂糕小美版，酸酸甜甜软糯化渣的做法步骤图 第2张")
将山楂、冰糖、纯净水一起加入到小美锅中，20分钟/V档/速度1烹煮；
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完成，趁热将煮好的山楂泥挤入模具中，注意动作一定要快，冷却之后成型效果不好，一边挤一边按压紧实避免出现空洞；
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完全冷却之后脱模即可，酸甜开胃香软可口，入口像是酸酸的果冻，但是轻轻一抿就化渣，非常好吃。
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小贴士
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