烹调屋炸带鱼（不用调面糊）
- 菜谱
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用料
| 带鱼 | 1斤 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
炸带鱼（不用调面糊）的做法
带鱼洗净，放葱姜蒜、料酒、盐腌制一个小时。
带鱼段表面粘一层干面粉（我就是在一个盆子里放一些面粉，然后带鱼段放盆子里摇一摇就粘的很均匀）
![炸带鱼（不用调面糊）的做法步骤图 第2张]( "炸带鱼（不用调面糊）的做法步骤图 第2张")
中小火炸，两面金黄就可以捞出，这种裹干面粉炸，就算不复炸也不会软软塌塌的，还是比较干爽的，如果追求更脆的口感，就复炸一次。
![炸带鱼（不用调面糊）的做法步骤图 第3张]( "炸带鱼（不用调面糊）的做法步骤图 第3张")
直接上手开吃吧哈哈
![炸带鱼（不用调面糊）的做法步骤图 第4张]( "炸带鱼（不用调面糊）的做法步骤图 第4张")
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