红薯麻球(又有颜值又好吃😋)
- 菜谱
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用料
红薯 | 5个中等偏大的 |
白芝麻 | 100克 |
糯米粉 | 600克 |
白糖 | 适量(红薯够甜可不加) |
红薯麻球(又有颜值又好吃😋)的做法
1.把红薯洗净后,带皮蒸熟。
2.将蒸熟的红薯碾碎,碾碎后加入糯米粉,一点一点加(不要一次性全加入)然后用手揉成团(刚开始会粘手,慢慢揉就不会了,所以这步需要一定的耐心)
3.成团后,分出一个个小剂子来,滚成一个小球球,在放芝麻的碗里滚一圈,全都沾上白芝麻后,放入五成热的油锅里炸。炸至表面金黄色 浮上来时即可捞出。
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