烹调屋懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜
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很喜欢吃各种酱，平时我家里也是常备酱料的，可以做蘸料，可以当做炒菜的调味品，也可以直接做拌面，都是非常好吃的。
分享一款好吃的菜菜，因为用了酱料，做法也是很省事儿，味道很棒，一起来试试吧！
用料
| 茄子 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1只 |
| 阿宽玉米牛肉酱 | 2勺 |
| 油盐葱花蒜末 | 适量 |
懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法
准备好食材
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第2张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第2张")
将茄子去皮切成小块，浸泡在清水中隔绝空气防止氧化变黑
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第3张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第3张")
将胡萝卜切成小块，菜椒掰成小块
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第4张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第4张")
锅中倒入油，热后放入葱花和蒜末炒香
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第5张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第5张")
放入茄子煸炒片刻
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第6张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第6张")
.放入胡萝卜煸炒片刻
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第7张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第7张")
倒入适量清水煮开
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第8张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第8张")
加入两勺阿宽玉米牛肉酱和适量盐炒匀
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第9张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第9张")
最近入手的是阿宽玉米牛肉酱，这个品牌的产品我买过很多了，都很合我口味，这次出的即食玉米牛肉酱也是很好吃哦，而且日漫风的包装风格很年轻化，我很喜欢~
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第10张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第10张")
最后放入青椒炒熟即可
![懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第11张]( "懒人必做菜之酱烧茄子胡萝卜的做法步骤图 第11张")
小贴士
茄子要及时隔绝清水防止氧化变黑
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