牛扎糖(原味&抹茶味)
- 菜谱
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用料
棉花糖 | 300克 |
花生米 | 230克(喜欢花生的可以放多50克) |
黄油 | 80克 |
奶粉 | 180克(抹茶味添加十五克抹茶粉) |
牛扎糖(原味&抹茶味)的做法
煮的过程中一定要小火慢熬,动作要快
1、黄油放入不粘锅融化
2、黄油融化后放入棉花糖融化
3、待棉花糖融化后放入奶粉搅拌均匀,无奶粉细颗粒即可
4、倒入花生搅拌混合
5、倒入定型容器,平铺
6、放入冰箱冷冻一小时,这步骤有效对牛扎糖切块处理方便
7、完成可食用,送礼的朋友在切块后包上糯米纸和外包装,大功告成✌️
小贴士
一定要使用不粘锅(谨记)
棉花糖不能煮太融化,不然好容易糊黑
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