广式香肠(腊肠)
- 菜谱
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小时候就迷恋广式香肠的味道,外面买的不放心吃,自己动手做放心,没想到一次就成功,味道甜甜的还有浓郁的酒香味。太好吃了,怕自己以后会忘记.记录下来明年还可以继续做哦!
用料
猪肉:13斤(8分瘦2分肥) | |
酒:250g | |
糖:400g | |
盐:100g | |
生抽:125g | |
鸡精:100g | |
白胡椒粉:5g | |
淀粉:50g | |
葡萄糖50g |
广式香肠(腊肠)的做法
小贴士
原来买的是10斤肉,后来觉的有点咸,又加了3斤肉进去,味道刚刚好
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