红枣猪心汤 菜谱 关注:3.07W次 第一次尝试猪心这种食材,一半爆炒,一半炖汤~ 用料 猪心 个0.5 红枣 5颗 姜 3片 红枣猪心汤的做法 洗净猪心,一分为二,加少量白酒浸泡半小时,去腥,之后再多次换水浸泡,直到没有血水渗出。 和姜片,红枣,冷水,少量料酒,生抽,一并放入锅中,开锅后,小火慢炖1小时,加盐,再半小时,出锅。 小贴士猪心洗了好多遍,基本没有内脏的味道了,顿出来也很嫩,口感不错,味道及格~另外,食材有限,下次加些枸杞子桂圆之类的试试@@ 标签: 红枣 红枣猪心汤 猪心 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3375on.html