猪手莲藕花生玉米汤
- 菜谱
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女儿从美国回来了,想吃猪手汤,下厨房做起来。
用料
猪手 | |
莲藕 | |
花生 | 50g |
玉米 | 一棒 |
香叶 | 2片 |
姜 | 一小块 |
八角 | 一瓣 |
花椒 | 5粒 |
盐 | 若干 |
猪手莲藕花生玉米汤的做法
将切好的猪手块用开水汆烫一下,去异味。淋干水分备用。
将莲藕和玉米切块,生姜切片备用。
砂锅加开水将猪手块和姜片、香叶及所有调味料放入,小火炖一个小时。
加入藕块和花生,小火炖半小时。
加入玉米块,再炖十五分钟,出锅。
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