烹调屋春笋虾仁炒蛋
- 菜谱
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用料
| 春笋 | 4根 |
| 白虾 | 6只 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
春笋剥皮，洗净切成斜片状，焯水后沥干
![春笋虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "春笋虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋里面加一点料酒，打散
![春笋虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "春笋虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾去皮和虾线，开背，放一点料酒抓一下
![春笋虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "春笋虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅烧油，将鸡蛋放入锅中翻炒至金黄，盛出备用，再把春笋和虾仁一起倒入锅中翻炒至八成熟，倒入炒好的鸡蛋，放一点盐，就可以出锅啦
![春笋虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "春笋虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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用料
| 春笋 | 4根 |
| 白虾 | 6只 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
春笋剥皮，洗净切成斜片状，焯水后沥干
鸡蛋里面加一点料酒，打散
虾去皮和虾线，开背，放一点料酒抓一下
起锅烧油，将鸡蛋放入锅中翻炒至金黄，盛出备用，再把春笋和虾仁一起倒入锅中翻炒至八成熟，倒入炒好的鸡蛋，放一点盐，就可以出锅啦
