好看又美味的抹茶雪花酥
- 菜谱
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家里的熊孩子爱吃这些手工零嘴,所以经常在家自己做,吃的放心。
用料
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 200克 |
饼干 | 180克 |
蔓越莓 | 20克 |
奶粉 | 45克(奶粉我放的驼奶粉,超香) |
坚果 | 80克(腰果20克、巴旦木30克、花生米30克) |
抹茶粉 | 6克 |
草莓干 | 20克 |
好看又美味的抹茶雪花酥的做法
称好所有需要用的材料。
加热不粘锅,小火,放黄油进去融化加入棉花糖,待完全融化后加入奶粉跟抹茶粉拌匀关火,加入饼干蔓越莓草莓干坚果等,带上手套,使棉花糖将所有材料都包裹起来,倒入磨具里压实即可。
冷却后先切长条、均匀。
再切小块。
然后用袋子把雪花酥包起来。
过年自己做年货,摆盘,送人都不错。
小贴士
注意火候,都是小火。
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