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手揉面包的做法食谱

手揉面包，手套膜，省力的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包，手套膜，省力做法

  • 手揉面包，手套膜，省力

  • 手揉，开始主要是为了省下买机器的钱。后来还觉得手揉也挺方便快速。方子是看了其他好多方子总结来的。我不敢说什么十分钟出膜，但我两个吐司的量也就20分钟左右，觉得还行了。用料就找其他做面包的方子都行。用料水110克鸡蛋50克盐3克奶粉20克细砂糖45克高筋面粉260克黄油25...
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手揉面包的做法和图解 好吃的手揉面包家常做法

  • 手揉面包

  • 周末要去看我闹姐今天练习一下用料面粉110克水80克酵母1克蜂蜜5克油5克手揉面包的做法详情如图称重揉初步扩张加油揉到这个程度揉圆表面光滑醒发1小时两倍大翻面再醒30分钟整形发两倍大准备烤吃口饭先160度10分钟，出炉测温度90度就是熟了凉一下很小哦40克吃完吐司发到10分...
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火腿肠面包（手揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿肠面包（手揉面）做法

  • 火腿肠面包（手揉面）

  • 放冰箱冷藏一晚真的不用稍微揉一下就可以了。四个面包的量，又香又软用料高筋面粉400克酵母适量黄油7克盐适量糖适量火腿肠2根水适量鸡蛋1个番茄酱适量沙拉酱适量火腿肠面包（手揉面）的做法面粉中加入糖和水搅拌至均匀，稍微搓成团，然后盖上保鲜袋包好放冰箱冷藏一晚。酵母加点温...
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手作面包 不用揉面的手作面包的做法步骤及图解,美味正宗的手作面包 不用揉面的手作面包做法

  • 手作面包 不用揉面的手作面包

  • 作为北方人可以放弃米饭但是对不起关于面的一切我都戒不掉喜欢法棍外硬内软的闷骚型面包是我的最爱嫌弃法棍外面太硬找到了这个方子是我最爱而且超级简单用料面粉31/4cup温水11/2cup酵母一包约7g盐1茶匙糖1汤匙坚果随意手作面包不用揉面的手作面包的做法温水（用手摸比体温...
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蝴蝶结面包(手揉面)的做法步骤及图解,美味正宗的蝴蝶结面包(手揉面)做法

  • 蝴蝶结面包(手揉面)

  • 来个颜值爆表的小蝴蝶🦋手揉不用出膜，不用厨师机也可以轻松完成😉好看又好吃😋萌萌哒😆用料高筋面粉250克酵母3克糖30克盐2克奶粉20克水80~90克鸡蛋液50克左右黄油25克蝴蝶结面包(手揉面)的做法除黄油之外所有材料混合搅拌像这样后开始手揉，成团后加入黄油一起按揉，揉成光滑...
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豆沙面包（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（手工揉面）做法

  • 豆沙面包（手工揉面）

  • 豆沙面包用料高筋面粉300克鸡蛋1个细砂糖35克盐3克温水适量酵母3克黄油20克豆沙150克豆沙面包（手工揉面）的做法黄油软化。酵母加一点温水化开。拿个大碗加入高筋面粉，糖，盐，部分蛋液（留一点最后刷在面团上），加水开始揉面（水慢慢加不要一下全加进去，把握一下湿度），揉均匀（刚开始手很黏...
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肠仔面包（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔面包（手工揉面）做法

  • 肠仔面包（手工揉面）

  • 教程比较简单，做的过程也都拍了图，最好具体还是要到网上学习一下，面包成功与否的因素有很多，今天写的这种方案对于家里没有厨师机又没有麒麟臂的真的是好用，唯一的缺点就是耗时长，但是我觉得这款面包是值得等待的，想想松软的面包，这些都不是事用料高筋面粉450克白砂糖40克盐4克鸡...
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手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)做法

  • 手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)

  • 喜欢吃南瓜和面包，于是就想做个南瓜面包。手揉起筋的过程比较有感觉，那些力气小没耐心的不要尝试哦，想锻炼身体的可以。用料高筋面粉300克南瓜泥200克酵母3克鸡蛋1个糖30克盐2克黄油30克豆沙馅100克黑芝麻(装饰用)少许克鸡蛋液(刷表面)少许手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)的做...
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手揉面包1（附揉面视频）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包1（附揉面视频）做法

  • 手揉面包1（附揉面视频）

  • 初次做面包、和专业烘焙人士没法比、出来成品还是超级满意的、自己家里吃这样做简单又美味用料高筋面粉250克酵母3克白糖50克鸡蛋1个温水94克黄油30克辅料：沙拉酱、肉松、火腿肠、香葱、洋葱，鸡蛋黄2个适量手揉面包1（附揉面视频）的做法高筋面粉、酵母、细砂糖、鸡蛋放一起、...
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手揉面包详细贴:红豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包详细贴:红豆面包做法

  • 手揉面包详细贴:红豆面包

  • 没有专业的发酵箱，也没有厨师机？不用怕😏全靠双手和一台烤箱一样可以做出好面包！🍞如果你是面包小白一定要仔细看完我这段话。制作面包你要明白哪些事？面包和中式面点不同点在于，面包更松软更香甜，这些我们都知道，那是因为制作面包的面粉蛋白质含量更高，经过厨师机高效高时长的揉...
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手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）做法

  • 手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）

  • 这款是老公孩子最喜欢的，每天150-200克面粉，就可以做出美美的手撕包，软包，不用去蛋糕店买，吃的放心，做的开心😄除了用料自己都清楚，更关键是注意卫生嘛。还有再关键的，还是很好的亲子游乐课程，孩子就跟玩橡皮泥一样，锻炼动手能力，非常好！方子已重复多次，虽然有时不尽完美，手揉技术没有...
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手撕面包（手揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕面包（手揉版）做法

  • 手撕面包（手揉版）

  • 做这个面包的时候，家里的模具正好都被朋友借走应急了，还剩一个8寸的戚风模。冰箱里还有一些蓝莓，索性做一个手撕蓝莓面包。用料牛奶适量高筋面粉250克食用油20克耐高糖酵母3克盐1克糖50克细砂糖5克鸡蛋3个蛋液适量蓝莓若干蜂蜜1勺手撕面包（手揉版）的做法将250克高粉，50个糖，3个...
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手工吐司面包（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的手工吐司面包（手工揉面）做法

  • 手工吐司面包（手工揉面）

  • 用料高筋面粉280克牛奶150克黄油50克酵母3克鸡蛋1个糖40克手工吐司面包（手工揉面）的做法准备上述如图材料。（黄油放室温软化）在不锈钢盆中反向逐一加入，牛奶、鸡蛋液、糖。（暂不加酵母和黄油）加入面粉后，在面粉上撒上酵母（黄油还是不加）将面粉揉成面团待发酵………盖上保鲜膜，入烤箱...
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烤箱面包(手揉面)的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱面包(手揉面)做法

  • 烤箱面包(手揉面)

  • 步骤总的来说就是：原料扔进盆里，用手使劲揉面，最后送进烤箱，先发酵后烤，就出炉了！用料鸡蛋1个牛奶160克酵母3克高筋面粉300克白砂糖(不够甜)60克黄油30克盐4克蜂蜜少许烤箱面包(手揉面)的做法1、和面。除了黄油和盐以外，其余的，面粉+酵母+白糖+牛奶+鸡蛋液(三分之二)，放一起开始揉...
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面包手揉膜的做法和图解 好吃的面包手揉膜家常做法

  • 面包手揉膜

  • 自己记录一下，方便查询用料高筋面粉250克牛奶125克鸡蛋1个糖20克盐2克酵母3克温水8克溶解酵母黄油20克面包手揉膜的做法将鸡蛋，牛奶，糖混合，倒入高筋面粉中，用筷子搅拌絮状，用手揉成团，放入冰箱冷藏一夜第二天取出，有一点膜状，加入盐揉一会，再加入酵母水（有点糊状），揉成不沾手面团，用搓...
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手揉面包：香肠小面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包：香肠小面包做法

  • 手揉面包：香肠小面包

  • 用料高筋面粉250克酵母3克盐3克白糖20克鸡蛋1个水135克黄油20克香肠、蛋黄液、葱花、沙拉酱、番茄酱手揉面包：香肠小面包的做法面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋混合均匀加水搅拌成面絮、再揉成面团揉出手套膜密封发酵至2倍大发酵好的面团不要揉，直接分成9份整理成圆形，盖上保鲜...
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「咸面包经典」手揉蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的「咸面包经典」手揉蒜香面包做法

  • 「咸面包经典」手揉蒜香面包

  • 超级香的一款经典咸面包！我真的太爱咸面包了，比甜面包耐吃、咸香回味！这款蒜香面包做法简单，用料简单，是小白也能做出的超级美味！用料高筋面粉250克糖20克盐3克酵母3克鸡蛋1个牛奶130克黄油25克葱末5克馅料部分黄油25克蒜蓉12克盐1克「咸面包经典」手揉蒜香面包的做法高筋面粉...
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手揉小面包的做法和图解 好吃的手揉小面包家常做法

  • 手揉小面包

  • 没有厨师机，没有面包机，一双手就可以做出松软小面包🍞当然有厨师机，有面包机的也适用此配方用料第一步材料水107克鸡蛋液25g细砂糖35克+盐1-2克奶粉10克高筋面粉180克低筋面粉40克第二步材料水3克酵母2-3克黄油30克装饰材料蛋液适量芝麻适量手揉小面包的做法配方表中“第一...
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手擀面（面包机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（面包机揉面）做法

  • 手擀面（面包机揉面）

  • 第一个创建的菜谱，也方便自己以后做用料面粉250g水125g盐一小勺手擀面（面包机揉面）的做法先把所有材料都投进面包桶，盐用水化开再扔过去，然后开启和面模式，我的是15分钟然后得到一个这样的面团，用手只要稍微再揉两下，盖上湿的纱布或保鲜膜，醒15分钟以上撒面粉，擀开成一个圆形，尽可能...
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手工揉面 动物面包的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面 动物面包做法

  • 手工揉面 动物面包

  • 用料高筋面粉25克白砂糖10克开水30克高筋面粉150克牛奶30克砂糖30克盐2克发酵粉2克黄油15克鸡蛋1个手工揉面动物面包的做法备好所有材料25克面粉加10克白糖搅拌均匀倒入开水，搅拌好，冷却备用除去黄油，在烫种里面倒入所有材料（鸡蛋就到半个留一点刷表面）混合好放入冰箱冷冻10分...
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玉米面黑巧快手面包｜免揉快手面包的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面黑巧快手面包｜免揉快手面包做法

  • 玉米面黑巧快手面包｜免揉快手面包

  • 玉米面有一股独特的香味，配上香蕉的甜，再来点黑巧中和一下～运动完来一片，能量up！用料干性材料玉米面100-120克泡打粉2克黑巧10克湿性材料香蕉2根鸡蛋2个香草精几滴玉米面黑巧快手面包｜免揉快手面包的做法1.干性材料混合均匀，湿性材料搅打均匀。2.干性材料湿性材料混合。3.混合均...
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手揉面包3（附揉面视频）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包3（附揉面视频）做法

  • 手揉面包3（附揉面视频）

  • 这次是一次发酵、同样暄软好吃.用料高筋面粉250克奶粉18克酵母3克白糖25克鸡蛋1个小的纯牛奶130克黄油25克椰蓉馅：椰蓉40克白糖25克鸡蛋1个黄油25克炼乳（可选择不放）25克蛋黄液和少量椰蓉装饰上面一层手揉面包3（附揉面视频）的做法面粉、奶粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、放一起...
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手揉面包2（附揉面视频）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包2（附揉面视频）做法

  • 手揉面包2（附揉面视频）

  • 第2次做面包、和专业烘焙人士不能比、但出来的成品还是超级满意的、没有追求过多完美的细节、我和宝宝都觉得好吃、足够了……自己在家做简单又美味.用料高筋面粉220克酵母3克糖40克鸡蛋1个牛奶90克黄油25克蛋黄（刷面包上面一层椰蓉馅：椰蓉110克黄油50克白糖70克牛奶60克鸡...
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手揉版豆沙面包/肠仔面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉版豆沙面包/肠仔面包做法

  • 手揉版豆沙面包/肠仔面包

  • 此配方可做14个小面包，吃不完那么多的用料记得全部减半哦~用料高筋面粉350克牛奶205克鸡蛋清（一个）30克蜂蜜50g白砂糖20克盐5克耐高糖酵母4克无盐黄油20克手揉版豆沙面包/肠仔面包的做法除盐、酵母、黄油以外的材料全部混合在一起，大约揉三分钟就可以了，这里不需要出膜，揉均匀...
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手揉面做面包，揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面做面包，揉出手套膜做法

  • 手揉面做面包，揉出手套膜

  • 封面图是用中筋粉揉出来的，揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了，直接从面缸舀的中筋粉，直到揉好拍了照片，才想起来用的中粉！如果中途想起来，我可能会直接放弃，团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出薄膜，但相比高筋粉筋度还是差些，抻膜时容易破洞。疫情期间在家宅着也是宅着，做面包倒是个...
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