椒香蒜蓉粉丝蒸虾
- 菜谱
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用料
虾 | 10只 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1克 |
油 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
辣酱 | 1勺 |
味好美青花椒 | 适量 |
味好美青花椒椒盐 | 适量 |
椒香蒜蓉粉丝蒸虾的做法
大虾清洗干净,开背去虾线,大蒜切沫,粉丝泡软,备用。
锅热油放蒜末翻炒后加盐,生抽,一勺辣酱,味好美青花椒粒炒香。
盘底放泡好的粉丝,摆上开背虾,浇上炒好的蒜蓉再撒适量味好美青花椒椒盐上锅蒸15分钟左右。
出锅后撒点香菜碎。
开吃啦!
小贴士
蒸虾的时候要锅烧开后再放入蒸15分钟左右。
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