清煮藤椒鱼
- 菜谱
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用料
青花椒 | |
线辣椒 | |
鸡腿菇 | |
青笋 | |
土豆 | |
巴沙鱼 |
清煮藤椒鱼的做法
盒马买的带皮巴沙鱼,切成厚片状。土豆、青笋、鸡腿菇切薄片。
用鲫鱼炖原汤,炖汤的时候放几颗青花椒。原汤烧开,放配菜和鱼,再放适量青花椒。煮熟后加适量盐、少许蚝油、一点点糖调味,出锅前加入青椒圈。
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用料
青花椒 | |
线辣椒 | |
鸡腿菇 | |
青笋 | |
土豆 | |
巴沙鱼 |
清煮藤椒鱼的做法
盒马买的带皮巴沙鱼,切成厚片状。土豆、青笋、鸡腿菇切薄片。
用鲫鱼炖原汤,炖汤的时候放几颗青花椒。原汤烧开,放配菜和鱼,再放适量青花椒。煮熟后加适量盐、少许蚝油、一点点糖调味,出锅前加入青椒圈。