简单快手炸酱面

在家琢磨琢磨吃，这个菜谱只有酱，没有面条做法。

用料  

简单快手炸酱面的做法  

1. 姜蒜切末（但是不要太碎）蒜苔切丁，五花肉切丁（最好自己切，碎肉机弄出来太小了），将甜面酱和豆瓣酱1:3比例混合。

2. 热油，油要多倒一点，加入姜蒜，炒至蒜末变成微黄，加入五花肉翻炒至五花肉变色，加入提前混合好的甜面酱和豆瓣酱，翻炒均匀。

3. 加入适量水（看你肉的量加），水开后加入一勺白糖翻炒均匀，水量稍少后加入淀粉水勾芡，出锅。煮面马配菜完成！配酸萝卜巨好吃