烹调屋南瓜泥 (吴春宝配方)
- 菜谱
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来自《吴春宝的面包秘笈》p227
用料
| 南瓜 | 1000克 |
| 砂糖 | 80克 |
| 蛋黄 | 55克 |
| 动物性淡奶油 | 50克 |
| 奶油奶酪 | 80克 |
南瓜泥 (吴春宝配方)的做法
将南瓜和砂糖放入烤盘，搅拌均匀，为了避免南瓜烤焦，再以另一烤盘加盖，送入烤箱上下火200摄氏度烤20分钟左右至熟
![南瓜泥 (吴春宝配方)的做法步骤图 第2张]( "南瓜泥 (吴春宝配方)的做法步骤图 第2张")
将烤好的南瓜加入蛋黄、奶油奶酪、动物性淡奶油后搅拌
![南瓜泥 (吴春宝配方)的做法步骤图 第3张]( "南瓜泥 (吴春宝配方)的做法步骤图 第3张")
送入烤箱，以上下火180℃烤到汤汁收干即成
![南瓜泥 (吴春宝配方)的做法步骤图 第4张]( "南瓜泥 (吴春宝配方)的做法步骤图 第4张")
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