番茄无花果烤鸡腿
- 菜谱
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用料
鸡腿 | 看个人 |
彩色小番茄 | 可以铺满烤盘 |
无花果 | 2个 |
青柠 | 3个 |
迷迭香 | 3支 |
牛至叶 | 一小把 |
烤肉酱 | |
蜂蜜 | |
盐 | |
研磨黑胡椒 | |
橄榄油 |
番茄无花果烤鸡腿的做法
1️⃣青柠两颗切对半
鸡腿切开,抹干水份,撒盐和黑胡椒按摩.淋上烤肉酱,蜂蜜(量看个人喜好)拌匀后放入迷迭香2只,牛至叶,青柠,蒜.密封冷藏隔夜
2️⃣烤前准备
无花果一切六,青柠切片
小番茄切对半,铺满烤盘
放上鸡腿,摆上无花果,迷迭香,和青柠片,淋上橄榄油烤肉酱和蜂蜜一比一混合
180度60分钟。每15分钟拿出来刷一次酱料上色!ps后30分钟用锡纸遮盖(为了出汁)
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