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云南开花洋芋的做法食谱

简单易学的云南开花洋芋美食做法

  • 云南开花洋芋

  • 五一烧烤剩下好多洋芋，不浪费拿回家把它变成好吃的😍在云南洋芋可以72变，只有你想不到的，近几年流行配料几十种的佐料多多的烤洋芋！洋芋嘛就是土豆（马铃薯🥔）下面为大家介绍一个做法简单的开花洋芋用料土豆5个水没过土豆蘸料请看我其它菜谱云南开花洋芋的做法洋芋削去皮洗净，装...
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云南特色——洋芋丝饼（土豆丝饼）的做法步骤及图解,美味正宗的云南特色——洋芋丝饼（土豆丝饼）做法

  • 云南特色——洋芋丝饼（土豆丝饼）

  • 2011年，第一次去云南，让我舌头回味无穷的小吃除了稀豆粉，还有一个洋芋丝饼，其实就是土豆丝饼，做法很简单，但是回来后我怎么尝试都无法把它弄成一个圆饼，总是散的，直到这次再去云南，才求得真经^-^用料土豆个白胡椒粉花椒粉盐葱花沾水（或辣椒面）云南特色——洋芋丝饼（土豆丝饼）的做法土...
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云南洋芋鸡的做法和图解 好吃的云南洋芋鸡家常做法

  • 云南洋芋鸡

  • 云南曲靖地道洋芋鸡，在外上大学、工作，已经有十几年没吃过了，最近突然回想起，照着记忆做起来。用料土豆3个鸡半只干椒8个大蒜10瓣豆瓣酱1大勺盐适量大葱1根花椒粒适量生姜片适量云南洋芋鸡的做法鸡肉洗干净，切块。土豆削皮，切大块。一定要切大块。准备好需要的佐料，依据个人喜好...
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云南特色—老奶洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的云南特色—老奶洋芋做法

  • 云南特色—老奶洋芋

  • 云南人叫土豆都是叫洋芋，而老奶洋芋则是云南昆明的特色之一，接下来就让云南人的NN教大家怎么做吧～用料土豆三个番茄一个蒜四个小的小辣椒三个小葱两根云南特色—老奶洋芋的做法将土豆去皮，蒸熟。（锅里烧热水，土豆放到蒸馒头的隔板上就好啦，或者用电饭锅蒸也可以）就蒸熟的土豆用东...
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Keira留学之旅-云南老奶洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的Keira留学之旅-云南老奶洋芋做法

  • Keira留学之旅-云南老奶洋芋

  • 用料土豆3个盐适量干辣椒2根白米醋1勺黑胡椒3-4勺蒜2瓣鸡精1勺Keira留学之旅-云南老奶洋芋的做法首先将土豆洗好，切成片。然后将锅里接满水烧开，把切好片的土豆放进滚烫的水里直到煮得面面的。将两根红辣椒和两瓣蒜切碎，放进一个小碗里备用。把油放进炒锅加热后马上倒进切碎...
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云腿蒸洋芋的做法和图解 好吃的云腿蒸洋芋家常做法

  • 云腿蒸洋芋

  • 这道菜简单到只有两种原料，准备到上锅蒸不过十五分钟。宣威人餐餐有云腿，顿顿吃洋芋，云腿与洋芋的组合似乎象征着生活的丰富与现实。“远人村舍”的小农自然发酵两年老火腿蒸出来带着奶香的肉油才是真爱！用料云腿200g土豆500g云腿蒸洋芋的做法云腿切薄片。我用的是两年多的云...
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云南炸洋芋的做法和图解 好吃的云南炸洋芋家常做法

  • 云南炸洋芋

  • 这种红皮土豆产自海拔2500米的云南，地处高原土壤肥沃，日照充足。自然环境下生长的红皮土豆表皮呈粉红色，肉质呈金黄色，口感软糯清香。其实，在云南，当地人把这红皮土豆就叫做洋芋。云南高原的“红皮黄心土豆”富含原花青素和大量微量矿物质元素，营养价值非常突出，是餐桌上非常珍贵...
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简单易学的云南老奶洋芋美食做法

  • 云南老奶洋芋

  • 远嫁的姑娘…大半夜非常想ci这道菜呐！那就做起来啦！用料土豆1个小葱1根干辣椒4个盐适量酸菜适量云南老奶洋芋的做法把材料都准备好土豆切块下锅煮至筷子能轻易戳烂把土豆沥干水放菜板上切碎番茄也可以在这里切小块备用放入油烧热加入干辣椒干辣椒是云南老家带过来的不会很...
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「云南味道」快手干煸洋芋丝的做法步骤及图解,美味正宗的「云南味道」快手干煸洋芋丝做法

  • 【云南味道】快手干煸洋芋丝

  • 云南话管土豆叫洋芋，有一句方言是吃洋芋长子弟，就是说吃了土豆就长得帅。当然是玩笑话啦，这个菜就是用土豆烧出迷人的香味。没有单山蘸水，用辣椒面，花椒面和盐混合也行用料土豆2个油少许单山蘸水少许【云南味道】快手干煸洋芋丝的做法土豆擦丝备用，千万不要泡水平底锅放入油，中...
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简单易学的云南麻辣洋芋美食做法

  • 云南麻辣洋芋

  • 用料土豆2个盐？克云南麻辣洋芋的做法土豆切条油炸，软硬自我调整加盐、辣椒、蒜油、杂酱、香菜...
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韭菜花老奶洋芋丨经典云南菜的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜花老奶洋芋丨经典云南菜做法

  • 韭菜花老奶洋芋丨经典云南菜

  • 老奶洋芋，我相信是个云南人都知道这道菜吧，好吃到爆有木有？搭配韭菜花，简直就是锦上添花，不信你来试试？用料滇仓韭菜花80g土豆2个葱花2g食盐、味精适量韭菜花老奶洋芋丨经典云南菜的做法准备好两个洋芋（土豆），80g韭菜花将两个洋芋放去锅中，加入适量水煮熟后，剥皮制成土豆泥在锅中倒...
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云南名菜--老奶洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的云南名菜--老奶洋芋做法

  • 云南名菜--老奶洋芋

  • hello，今天教大家一道云南菜--老奶洋芋，也就是炒土豆泥，是我在云南吃过的自学的。味道超赞而且超级简单的！用料土豆2（看个人）葱适量香菜适量小米辣或辣椒油适量蒜适量云南名菜--老奶洋芋的做法土豆削皮洗净土豆切滚刀块把切好的土豆上锅蒸，我是刚好放在电饭煲煮饭的时候一起蒸，嘻...
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云南老酱炸洋芋&午餐肉的做法步骤及图解,美味正宗的云南老酱炸洋芋&午餐肉做法

  • 云南老酱炸洋芋&午餐肉

  • 云南街边小吃，炸洋芋，最传统的方式是需要放一些老酱，现在随着游客化，慢慢的减少了一些传统的东西，小吃摊上一般都是会放的火腿肠，家里没有放的午餐肉，这是一份亦主食亦下饭的一份菜用料土豆适量午餐肉适量云南老酱适量香菜适量蒜泥适量云南老酱炸洋芋&午餐肉的做法做法见图...
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云南菜：小瓜焖洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的云南菜：小瓜焖洋芋做法

  • 云南菜：小瓜焖洋芋

  • 从小最喜欢的一个菜之一，一定要焖的洋芋和瓜都耙耙面面的才好吃，很下饭，也超级简单用料姜柄瓜两个洋芋两个大蒜两个姜一点生抽一点花椒少量火腿适量云南菜：小瓜焖洋芋的做法把姜柄瓜洗干净，土豆切块，姜柄瓜最好用刀撇的方式，比切开更入味。再准备些蒜和姜，火腿切丁，大蒜一定不能少...
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开洋云吞的做法和图解 好吃的开洋云吞家常做法

  • 开洋云吞

  • 南方人都爱吃馄饨，就象北方人爱吃饺子一样。好的馄饨皮薄如纸，却又有韧性，煮好后如透明状，菜馅清晰可见，非常诱人。“云吞”即小馄饨，皮子呈5公分见方的大小，放置掌心，放肉馅，五指灵活轻轻往中间一团，似“金鱼”尾巴摇曳。用料小馄饨皮猪肉开洋葱姜白糖盐黄酒高汤鸡蛋开洋云吞的做...
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云南小吃—炸洋芋(酱香味)的做法步骤及图解,美味正宗的云南小吃—炸洋芋(酱香味)做法

  • 云南小吃—炸洋芋(酱香味)

  • 小时候学校门口的味道！用料香菜一根甜酱2克芝麻2克辣椒面随意酱油2小勺土豆两个云南小吃—炸洋芋(酱香味)的做法土豆去皮切花刀，用淡盐水泡5分钟！锅中烧油，烧到油热，表面没有泡沫，我的是生菜油，所以得烧！土豆从盆里捞出控水，然后放入油里炸，喜欢生的就少炸一回，我喜欢熟透焦香的。把...
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不去云南也能吃上云南特色炸洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的不去云南也能吃上云南特色炸洋芋做法

  • 不去云南也能吃上云南特色炸洋芋

  • 炸洋芋是遍布云南大街小巷的特色小吃，做法也超简单，觉得超好吃，甩市售好几条街，快做起来吧，欢迎向我交作业哦用料大土豆3个花椒20粒大蒜1个姜10克辣椒面1勺盐1勺鸡精1勺香葱2根香葱1根不去云南也能吃上云南特色炸洋芋的做法将大蒜和姜切沫，葱香菜切段，土豆切块土豆放热油中炸炸...
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开花洋芋的做法和图解 好吃的开花洋芋家常做法

  • 开花洋芋

  • 收到了云南昭通的朋友寄来的土豆，名叫“开花洋芋”，这是2500米海拔的红土地培育出的特别的土豆品种。“开花洋芋”名字如此特别，吃起来果然也非常特别。蒸熟后它均匀裂开，像开花一样，才得此名。一口下去，口感不像平常吃的土豆，更为软绵柔滑，面沙沙的，香气似儿时吃到的土豆，很香～这篇...
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云南会泽洋芋（土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的云南会泽洋芋（土豆）做法

  • 云南会泽洋芋（土豆）

  • 生为云南人必吃，我是一个资深吃货，好多时候觉得喂不够，还是喜欢自己做用料土豆3个熟花生碎50g克芝麻碎10g克蒜油3勺小葱1根辣椒面（麻辣1+2）1勺鱼腥草10克云南会泽洋芋（土豆）的做法土豆切片，一边厚一边薄，放油炸熟，起锅，等油烧热再次回锅，炸到薄的那一侧酥脆，起锅炸蒜油至蒜粒金黄酥脆，...
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开洋煮云丝的做法和图解 好吃的开洋煮云丝家常做法

  • 开洋煮云丝

  • 开洋，是我国南方的方言，指的是用盐腌制过的、晒成干的虾仁，是咸的，鲜的，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。晒成干的虾仁，是咸的，鲜的，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。一定是大的去皮虾干才叫开洋，其实，开洋是南方人的叫法，北方人叫海米。豆腐丝也叫云丝...
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简单易学的云南菜老奶洋芋美食做法

  • 云南菜老奶洋芋

  • 云南上了年纪的妇女都被管叫老奶，这个洋芋据说就是做给老奶吃的，因老奶一半牙齿掉了，喜欢吃不用嚼的东西。但她其实就是土豆泥啦😂😂😂用料土豆3个番茄1个葱1根姜1片腌菜2勺蒜1瓣盐2—3克云南菜老奶洋芋的做法土豆切薄片，我用了两个丽江紫土豆，一个白土豆，都不是很大颗的。先上...
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充满云南味道的油炸洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的充满云南味道的油炸洋芋做法

  • 充满云南味道的油炸洋芋

  • 用料土豆两个香菜少许小葱少许薄荷少许豆芽一把海带丝少许香辣酱两大勺充满云南味道的油炸洋芋的做法土豆削好，切成长条。小葱，香菜，薄荷洗净切碎备用。锅里放水，放土豆，加盐，煮五分钟。将准备好的海带丝，豆芽焯水；焯水后，切成小段或切碎。土豆沥干水分，锅烧热油，炸至金黄。炸好的土...
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简单易学的云南柠檬洋芋美食做法

  • 云南柠檬洋芋

  • 用料土豆2个香菜6根盐适量白糖2勺青柠檬1.5大个小米辣4包蒜4大瓣云南柠檬洋芋的做法将切好的土豆放入烧开的锅中煮，注意时间长短，一般是脆的。煮好捞出来放凉水里浸泡。准备佐料：1.青柠檬汁1.5个的量，籽去掉不然会苦2.香菜大量切好3.小米辣4包4.盐两三勺，白糖两勺5.凉水适量6....
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小米辣蒜香洋芋（云南小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的小米辣蒜香洋芋（云南小吃）做法

  • 小米辣蒜香洋芋（云南小吃）

  • 感觉根本停不下来~云南人就是爱吃洋芋，各种炸洋芋、烤洋芋~~~这是一道会让你流泪流汗但是欲罢不能的小吃，也是超级简单的小吃，晚上看电视或者野餐带出去都会让大家胃口大增，零食，它只是零食，如果下饭吃，感觉就没法独领风骚了！就是蒜香、辣椒香和花椒香三种味道的融合！小米辣能吃的...
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云南的花-（芋头花）的做法步骤及图解,美味正宗的云南的花-（芋头花）做法

  • 云南的花-（芋头花）

  • 云南人爱花也吃花，芋头花非常好吃，因价格小贵本地人通常是把它跟茄子🍆配炒，味道也不错呢。用料芋头花3～4棵茄子1～2个大蒜5瓣食用油适量香辣酱适量盐适量生抽适量云南的花-（芋头花）的做法芋头花切开取出绿色的花芯丢弃，此芯不能吃。芋头花洗净后切段备用茄子洗净后切段备用将芋头...
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