烹调屋干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）
- 菜谱
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东北家常菜，有营养又顶饱，几天不吃就会想。
用料
| 干豆腐（豆腐皮、千张） | 300克 |
| 葱 | 100克（如果你不吃葱，你一定不是东北人） |
| 香菜 | 50克（吃香菜会死星人请忽略） |
| 东北大酱 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根（可忽略） |
干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）的做法
干豆腐用开水烫一下，捞出过凉水。
![干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）的做法步骤图 第2张]( "干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）的做法步骤图 第2张")
干豆腐改刀成10厘米见方的小方块，小葱切段、大葱切丝，香菜、黄瓜切段。
![干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）的做法步骤图 第3张]( "干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）的做法步骤图 第3张")
取一块干豆腐，把适量的葱、香菜、黄瓜、大酱卷起来。开吃。
![干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）的做法步骤图 第4张]( "干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）的做法步骤图 第4张")
小贴士
喜欢吃辣可以加一些尖椒丝。
大酱用炒过的熟酱更好吃。（熟酱做法参考我的菜谱：酱炒辣椒）
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