酸辣烩豆腐 菜谱 关注:2.66W次 苦夏开胃菜.秘诀是自制油辣椒 和最后的苹果醋. 用料 嫩豆腐 两块 绞肉 少许 金针菇 一把 油辣椒 两勺 淀粉 少许 葱花 少许 苹果醋 少许 蚝油 少许 酸辣烩豆腐的做法 (油辣椒:蒜末 葱白 香叶一片 桂皮一角 迷迭香两只 热油小火爆香.碗内放花椒粉 胡椒粉 辣椒面 芝麻 泼上上一步热油 .)绞肉加蚝油料酒 腌十分钟 下锅划炒成半熟出锅.少许水烧开 下金针菇 豆腐块 煮至八分熟 下油辣椒 蚝油 调味.下绞肉 勾芡 洒葱花 出锅.出锅后再淋上苹果醋 即可.超下饭,一定要有汤汁.汤汁还可捞面 拌馄钝. 标签: 酸辣烩豆腐 豆腐 酸辣 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/1n8x24.html