婷子厨房-----韭香桃仁
- 菜谱
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生的韭菜和新鲜核桃碰撞美味!
用料
新鲜核桃仁 | 自己喜欢的量 |
香韭菜叶 | 按自己喜好 |
白醋 | 适量 |
黑醋 | 白醋的三分之一 |
盐 | 一小撮 |
芝麻香油 | 白醋的一半 |
白糖 | 一小撮调味 |
婷子厨房-----韭香桃仁的做法
正是新鲜核桃上市的时候,核桃吃起走哦!妈咪买的核桃,自己剥干净,趁新鲜把核桃皮撕掉,若不好撕可用开水泡一会或煮个一两分钟,就很好撕核桃皮啦!如果用的干核桃需要提前泡一晚哦,第二天也比较好去皮了!不过,婷子真心想说撕核桃皮是很考耐心的体力活!哈哈
将所有调料混在一起,搅匀,把清理干净的核桃仁倒入混匀,待用
香韭菜洗净切碎,或者切段,这个随意
吃之前在泡过的核桃仁上撒上韭菜,开吃!
小贴士
核桃与韭菜的用量都随意,婷子在外面吃过韭菜中点缀核桃的也吃过核桃中韭菜调味的,反正按个人喜好就好。
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