小婷下厨房.好吃的家庭版方形披萨
- 家常菜
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上午自己做了三张披萨饼皮,冷冻了两张,今晚试做了一张尝尝口感,家人们表示超级好吃😋,这次做的都是薄饼,饼边都是嘎嘣脆的🤣
‼️饼皮制作戳这里:
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灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
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用料
土豆 | 半个 |
番茄酱或披萨酱 | 2勺 |
菜椒 | 半个 |
杏鲍菇 | 半个 |
鸡脯肉 | 半个 |
马苏里拉芝士碎 | 想多拉丝就多放 |
芝士片 | 1片 |
小婷下厨房.好吃的家庭版方形披萨的做法
鸡脯肉切条,用蜜汁腌料粉腌制5个小时。
土豆去皮切块,微波炉加热2分钟
菜椒切丝,杏鲍菇切片,烤箱150度5分钟主要为了烘干水分,避免烘烤披萨时出水。
腌制好的鸡肉放一勺淀粉拌匀,锅内倒油煎熟备用。
铺面皮,准备了这些东东
用的早上刚做好的披萨饼皮,先耍一层番茄酱或披萨酱
撒上一层芝士碎
芝士条切片铺在饼上
将准备的材料铺好,再撒上一层芝士碎
烤箱200度预热5分钟后放入披萨🍕,200度20分钟。
✅完成。第一次做没有掌握好时间,开始调到了210度,订的时间为25分钟,稍微有点过,如果烤箱功率大的需要适当减小热度和时间。
小贴士
青椒,洋葱,蘑菇类一定提前炒一下或者烘烤,以免出水使饼皮太水。
肉类的也需要提前炒一下,最好放熟的。
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