烹调屋酸豆角炒白干
- 菜谱
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冰箱里还有以前买的剩下的酸豆角，趁这次全部消灭了~
用料
| 白干 | |
| 酸豆角 | |
| 蒜末 | |
| 干辣椒 | 两三个 |
| 酱油 | 一勺 |
| 陈醋 | 一勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
酸豆角炒白干的做法
酸豆角洗净切小段，白干切丁。蒜切碎，干辣椒切段
锅中放入少许油，大火放蒜末和干辣椒爆香，放入酸豆角和白干翻炒
烹入一勺陈醋大火翻炒香
调入酱油和糖翻炒
待白干和酸豆角炒的干香以后，尝尝味道，依口味适量的加入盐调味（够咸就可以不加）
翻炒均匀淋入几滴香油就可以出锅了
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