地中海凉拌蘑菇
- 菜谱
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在餐厅吃过一次就爱上了,然后回来找了食谱自己做。做法简单,味道鲜美,是夏天开胃的好选择。菜谱来自:。
用料
蘑菇 | 454克 |
橄榄油 | 1/4 量杯 (大约60毫升) |
红酒醋 | 1/4量杯 |
红洋葱 | 50-60克 |
蒜 | 2瓣 |
红糖 | 10克 |
干牛至叶 | 2.5克 |
黑胡椒粒 | 2.5克 |
香叶 | 1片 |
新鲜欧芹 | 5克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
地中海凉拌蘑菇的做法
蘑菇洗干净,切小块,焯水。
把配料表的配料全部混合均匀,尝下味道,如有需要适量调整一下。
蘑菇和调料拌均。放入冰箱,过四五个小时就可以吃啦!
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