烹调屋质朴的西葫芦鸡肉蛋饼
- 菜谱
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快手，简单，软软的蛋饼。
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉（中粉） | 3勺 |
| 鸡胸肉 | 200g |
| 色拉油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法
鸡胸肉洗净，把筋切掉。
![质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第2张]( "质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第2张")
剁剁剁剁～鸡肉很容易剁，一下就好了。
![质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第3张]( "质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第3张")
西葫芦用刨丝器，刨刨刨～把葫芦丝、鸡肉末、鸡蛋、面粉、盐、鸡粉、白胡椒，混合。
![质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第4张]( "质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第4张")
拌匀。
![质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第5张]( "质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第5张")
小火，用勺子舀一勺面糊在锅中，煎2分钟翻面。
![质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第6张]( "质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第6张")
想吃薄一点，煎第二面的时候用锅铲轻轻的，多压一压就好好了。
![质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第7张]( "质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第7张")
出锅～
![质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第8张]( "质朴的西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤图 第8张")
小贴士
这个方子的分量两个人有点多，可以减半…
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