花菜洋葱番茄汤

老婆天马行空说想吃一个有番茄、花菜、洋葱的汤，也不知道她哪里来的灵感抑或是以前哪里吃过，总之时间并不充裕的Y先生病急乱投医，将三样食材凑一起做了这道汤。

用料  

花菜洋葱番茄汤的做法  

1. 番茄洗净后切片或切块，花菜洗净后切小朵，洋葱洗净后切丝，准备好盐。

2. 烧水，水开后依次放入番茄、花菜、洋葱，再给适量盐调味，小火焖煮10分钟后即可出锅。

3. 番茄淡淡的酸配合洋葱悠悠的甜，在花菜淡雅的口感下显得相得益彰。

小贴士

1、花菜可以选用根部较老部分，这样会诱发更多自然淡雅的甜味。
2、小火焖煮时间非固定，到自己想要的软硬度即可。