烹调屋徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇
- 菜谱
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用料
| 金针菇 | 1大把 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 柿子椒 | 2个 |
| 生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋 | 适量 |
徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法
黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净
![徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法步骤图 第2张]( "徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法步骤图 第2张")
将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用
![徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法步骤图 第3张]( "徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法步骤图 第3张")
金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉
![徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法步骤图 第4张]( "徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法步骤图 第4张")
将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可
![徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法步骤图 第5张]( "徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法步骤图 第5张")
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