烹调屋麻辣香鲜海䲝鱼
- 菜谱
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今天阴雨绵绵，来点麻辣香鲜来提提胃口，驱寒去湿
用料
| 海鲍鱼一条 | 400克 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 小米椒 | 4一6个 |
| 姜 | 一块 |
| 葱 | 三根 |
| 蒜苗 | 五根 |
| 盐 | 适量 |
| 菜椒 | 三个 |
麻辣香鲜海䲝鱼的做法
将鱼洗净，用盐抹匀全身，放一个小时左右
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小红米椒切小段
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花椒小许洗净待用
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将淹过的䲝鱼放锅煎至两面金黄
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然后加入生抽，水，花椒，米椒姜，蒜头煮八分钟
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小贴士
䲝鱼一定要用盐腌一小时左右才能入味
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