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风味酥小点心的做法食谱

简单易学的风味酥小点心美食做法

  • 风味酥小点心

  • 16个小点心的量用料高粉50克低粉120克+160克白砂糖32克水怡10克温水80克猪油35克+80克前进馅料240克风味酥小点心的做法油皮:高粉50克，低粉120克，白砂糖32克，放入面包机。60度温水80克，兑入10克水怡，搅拌开，倒入面包机，使用面包机和面功能，和面20分钟。20分钟以后，倒入猪油35克，再...
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避风塘点心的做法和图解 好吃的避风塘点心家常做法

  • 避风塘点心

  • 叉烧包+香菇菜包+虾饺用料虾只避风塘点心的做法美味～...
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千层酥点心的做法和图解 好吃的千层酥点心家常做法

  • 千层酥点心

  • 这方子加酵母就是可颂面，不加就可以做酥皮点心，不能油炸太腻了，记录一下免得遗忘，小时候买过，外酥里嫩，当天吃最好，要是冷了加热一下口感也不会多差用料低筋面粉250克面包粉750克酵母12克白糖80克鸡蛋2个奶粉可加盐6克黄油80克冰水350克开酥油250克和面程度7-8成可颂4x4次千层酥...
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快手小点心 香肠酥&香蕉酥的做法步骤及图解,美味正宗的快手小点心 香肠酥&香蕉酥做法

  • 快手小点心 香肠酥&香蕉酥

  • 用料手抓饼皮2像香蕉1根香肠1根蛋黄1个芝麻适量快手小点心香肠酥&香蕉酥的做法材料准备好香蕉去皮，放在一张手抓饼皮上，香肠如是。卷起卷起，两端收紧。切成小段刷一层蛋黄液，撒点芝麻180度20分钟。最后几分钟留意一下烤箱，避免烤糊。香喷喷～表皮很酥脆～小贴士1.夹心的材料可...
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酥皮点心集的做法和图解 好吃的酥皮点心集家常做法

  • 酥皮点心集

  • 每年有两个时间段会大量地制作中式酥皮点心，一个是中秋一个是春节期间。给自己的中式酥皮点心们安个家，记个流水账，以便查找方便。蛋黄酥，一盘烤15个，每个：水油皮24克，油酥16克，皮：24+16=40克。馅儿：莲蓉（或红豆沙）20克+咸蛋黄1个约16克左右，馅儿：20+16=36克，总重约：76克左右。用料水油皮...
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别的地方吃不到的美味：巴西风味小点心Brigadeiro的做法步骤及图解,美味正宗的别的地方吃不到的美味：巴西风味小点心Brigadeiro做法

  • 别的地方吃不到的美味：巴西风味小点心Brigadeiro

  • 偶然在外网上看到这个方子，感觉很新颖。Brigadeiro这种小点心有点像松露巧克力，只不过内陷是香甜的炼乳。传统Brigadeiro是裹可可糖分的巧克力味炼乳，巴西每家的主妇都会做的，是宴请宾客、朋友聚会的餐点，也是送礼佳品。用料炼乳约300克黄油10克椰奶100ml椰蓉适量别的地方吃不...
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酥皮小点心的做法和图解 好吃的酥皮小点心家常做法

  • 酥皮小点心

  • 用料酥皮蓝莓酱适量提子干适量芝士片2片酥皮小点心的做法酥皮可以买现成的，油皮切5*20.长条干果切碎抹蓝莓酱，撒提子碎卷成卷压扁喜欢咸味的可以夹芝士片上下火，180度，正反面各烤10分钟好吃😋小朋友更喜欢甜口...
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桃酥点心的做法和图解 好吃的桃酥点心家常做法

  • 桃酥点心

  • 用料鸡蛋1个芝麻撒表皮用泡打粉4g低筋面粉250g盐一丢丢糖粉70g熟核桃碎70g黄油120g桃酥点心的做法黄油软化，倒入糖粉盐拌匀后打发。鸡蛋液分四次加入，每加入一次都打发均匀泡打粉和低粉过筛加入抓匀面粉后加入核桃碎，抓匀即可，不用成团入冰箱冷藏半小时取出分团，大概可以分23...
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和风茶酥点的做法和图解 好吃的和风茶酥点家常做法

  • 和风茶酥点

  • 分量：20个用料油皮材料高筋面粉65克低筋面粉150克糖粉55克黄油75克水90ML油酥材料抹茶粉3克馅料抹茶馅600克和风茶酥点的做法所有油皮材料揉成光滑面团，分成10份所有油酥材料拌匀，分成10份将油酥包入油皮，利用虎口将油皮收口捏合包紧收口朝上，擀长后卷起，成圆筒状，静置松弛10分...
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🧨年货小点心～奶酥卷（6种口味）的做法步骤及图解,美味正宗的🧨年货小点心～奶酥卷（6种口味）做法

  • 🧨年货小点心～奶酥卷（6种口味）

  • 火爆全网的拉丝奶酥卷，安排上😁过年小零食，送亲戚送朋友都是好选择，常温保存20天都没问题，一次解锁6个口味，口口酥香还拉丝，操作简单太爱了🥰一份基本材料制作3种口味。海苔肉松、黑芝麻、巧克力果仁其他3种口味单独操作。椰香、草莓、抹茶用料3份基本材料：黄油68克棉花糖270克...
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风味小酥肉的做法和图解 好吃的风味小酥肉家常做法

  • 风味小酥肉

  • 用料鸡蛋半个地瓜粉4勺胡椒粉3克白糖8克五花肉（7分瘦）400克盐4克面粉1.5勺玉米淀粉2勺十三香2克鸡精6克生抽2勺姜3片香葱白2根蒜头2瓣八角2粒香叶3片干辣椒1个风味小酥肉的做法400克七分瘦的五花肉切片，加盐、胡椒粉、鸡精抓匀，腌制一会，再加地瓜粉、玉米淀粉、面粉（用量见材料...
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快手小点心：腰果酥的做法步骤及图解,美味正宗的快手小点心：腰果酥做法

  • 快手小点心：腰果酥

  • 超快手的小点心配方里的蛋液和刷表面的蛋液一个鸡蛋足够可以做28粒（一盘）酥脆可口的腰果酥用料乐荷有机黄油100克琥珀冰糖粉75克海盐1克蛋液40克低筋粉150克杏仁粉30克无铝泡打粉2.5克小苏打0.5克腰果碎30表面蛋水蛋液10克+过滤水10克腰果16颗快手小点心：腰果酥的做法黄油软...
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油酥点心的做法和图解 好吃的油酥点心家常做法

  • 油酥点心

  • 油酥点心做了几次，觉得这个吃起来酥酥的，挺好吃，主要自己做的比较不那么甜，用料也放心。馅料可以根据自己的喜好，我放的是紫薯的，感觉的也挺好吃。用料水油皮面粉250克水125克糖25克猪油40克油酥低筋面粉200克猪油100克馅料紫薯3个牛奶100毫升黄油60克炼乳100克黑芝麻适量鸡蛋...
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香酥小点心的做法和图解 好吃的香酥小点心家常做法

  • 香酥小点心

  • 用料鸡蛋2个玉米油50克面300克糖适量酵母3克克泡打粉2克香酥小点心的做法先把鸡蛋酵母泡打粉糖混合好，面分多次倒入和好面团赶成1厘米厚的面片，切条，再切成生丕锅内放油，炸熟即可出锅，可以吃了😃...
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酥皮点心-枣泥点心。的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮点心-枣泥点心。做法

  • 酥皮点心-枣泥点心。

  • 酥皮的制作。每次擀开卷起一个，必须马上盖上保鲜膜，压上湿毛巾，只要做到这一点，最后一步很容易收口。用了泳哥的酥皮方子，这里做个备份。没有猪油用其他植物油也可。用料油皮中筋面粉200克糖粉20克。猪油60克水75克。油酥低筋面粉135克。气温30度，粉加十克。猪油67克。枣泥，适量...
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🧨年货小点心～雪花酥（4种口味）的做法步骤及图解,美味正宗的🧨年货小点心～雪花酥（4种口味）做法

  • 🧨年货小点心～雪花酥（4种口味）

  • 马上过年了，大家都在陆陆续续准备着年货，一些小零食点心是必不可少的，接下来我就会陆续出一些点心糖果的教程，让我们一起甜甜蜜蜜的过新年吧🥳首先就以雪花酥开始吧，做了4种口味，都是很经典的味道，甜而不腻，一口一个酥酥香香。这里我选择的饼干就是酥性苏打饼干，在口感上我觉得比...
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风车酥点的做法和图解 好吃的风车酥点家常做法

  • 风车酥点

  • 用料低粉200克高粉50克麦琪琳180克（裹里用）牛奶130克左右黄油37.5克全蛋液少许果酱少许风车酥点的做法将所有材料混合揉成光滑面团，放冰箱冷藏30分钟麦淇淋擀薄，放冰箱冷冻至硬取出冷藏好的面团，擀成薄片，到消失麦淇淋的三倍，麦淇淋包裹在中间，将一头捏死，用手轻压至另一头捏死将...
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小点心的百搭––酥粒(油酥)的做法步骤及图解,美味正宗的小点心的百搭––酥粒(油酥)做法

  • 小点心的百搭––酥粒(油酥)

  • 无论是中式的葱油饼和油酥饼，亦或者是西式的面包和蛋糕，小小点心里如果加了少许酥粒(油酥)，立即高大上许多。现在我们可以看简单图片和简单文本跟着来做一些酥粒(油酥)，做成后分装小盒放进冰箱冷藏，每次做点心时就加一些，这样的成品做出来味道和外观都会增色不少😉用料黄油(西...
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桃酥小点心的做法和图解 好吃的桃酥小点心家常做法

  • 桃酥小点心

  • 儿子喜欢吃桃酥，今天闲来无事，买齐了材料开始鼓捣起来。用料普通面粉250克鸡蛋1个玉米油150克白糖80克小苏打4克泡打粉3克桃酥小点心的做法出炉了才想起来发个步骤，都是成品了面粉里加小苏打泡打粉搅拌均匀，碗里打入一颗鸡蛋，80克白糖，150克玉米油，一定要充分搅拌，白糖最好都融化...
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香酥可口的小点心~腰果酥的做法步骤及图解,美味正宗的香酥可口的小点心~腰果酥做法

  • 香酥可口的小点心~腰果酥

  • 腰果酥是一款简单易做的茶点香酥可口老少皆宜，再配上一杯清茶，静静地享受下午好时光～用料玉米油80克糖粉70克鸡蛋1个盐1克低筋面粉220克腰果碎60克泡打粉2克小苏打1克表面腰果30个香酥可口的小点心~腰果酥的做法1准备好各种材料。将玉米油，鸡蛋，糖粉和盐放入料理盆中，混合均匀...
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蜂蜜饼干~民族风味点心的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜饼干~民族风味点心做法

  • 蜂蜜饼干~民族风味点心

  • 我是新疆滴~这个是我们这里俄罗斯族和维吾尔族都有的一种常见点心~灰常好吃~用料黄油250g糖粉250g蛋黄250g蜂蜜125g酸奶120g低粉800g泡打粉7g小苏打8g蜂蜜饼干~民族风味点心的做法烤箱预热，称量原料（原料可按比例减少，这个份量是按商业大烤箱的份量预备的）①蜂蜜和酸奶可以称...
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美味桃酥…中式点心的做法步骤及图解,美味正宗的美味桃酥…中式点心做法

  • 美味桃酥…中式点心

  • 桃酥是中式糕饼中我的最爱。可是现在外面卖的总感觉和小时候的味道不一样了。这个方子是参加中式点心培训班时学的，味道很不错，做法也简单，推荐给大家。用料鸡蛋20g小苏打2克泡打粉5g猪油84g低筋粉125g糖粉60g美味桃酥…中式点心的做法取84克猪油常温下软化，天气冷可以隔水软...
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酥皮点心的做法和图解 好吃的酥皮点心家常做法

  • 酥皮点心

  • 配方是10个的量，想多做就翻倍。豆沙馅：用料水油皮：中筋面粉110克玉米油35克开水45克白糖10克油酥：中筋面粉90克玉米油45克馅料：300克（30克一个）酥皮点心的做法除了开水，把所有水油皮用料混和均匀，再到入刚滚的开水，用筷子迅速的搅拌均匀，不烫手了再和成光滑的面团保鲜膜盖好。下面开...
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一点小心机就有酥香风味的意式肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的一点小心机就有酥香风味的意式肉酱做法

  • 一点小心机就有酥香风味的意式肉酱

  • 用料西红柿小个4-6个洋葱1个蒜1个猪肉末300克黄油适量植物油适量一点小心机就有酥香风味的意式肉酱的做法西红柿剥皮备用。洋葱、蒜切碎。冷锅冷油，放入1/3洋葱和蒜。炸至金黄色。捞出备用。锅中剩下的油炒肉末，加少量生抽，变色即可。锅中加黄油，小火煸香剩下的洋葱和蒜。加...
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超级酥的小点心「豆沙一口酥」的做法步骤及图解,美味正宗的超级酥的小点心「豆沙一口酥」做法

  • 超级酥的小点心【豆沙一口酥】

  • 家里如果有多余的做月饼剩的馅料都可以试试这个豆沙一口酥哦，刚好一口的大小，精致可爱。密封在玻璃罐子里，看着就觉得心情大好，还能完美解决多余的月饼馅，你也可以换成枣泥馅、莲蓉馅、黑芝麻馅、奶黄馅、绿豆馅等等都可以，或者和我一样做豆沙馅的吧。我家的小小灰吃完饭了居然...
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