烹调屋万能炸串小酱料（辽宁版）
- 菜谱
- 关注：2.98W次
上大学的时间每天中午来一份的小炸串，念念不忘的味道，终归让我调至粗来，另外还有辣椒油的配方我也写了在这
用料
| 甜面酱 | 1份 |
| 番茄酱 | 2份 |
| 蒜蓉辣酱 | 2份 |
| 白糖 | 2份 |
| 水淀粉（浓一点） | 3份 |
| 孜然粉 | 1/2份 |
| 芝麻 | 1/2份 |
| 五香粉 | 1/2份 |
万能炸串小酱料（辽宁版）的做法
锅加底油微微热，全程小火，甜面酱、番茄酱、蒜茸辣酱、白糖下锅搅拌均匀
![万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第2张]( "万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第2张")
尝一下味道，甜了就加番茄酱，酸了就加糖、淡了就加点盐
![万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第3张]( "万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第3张")
加水淀粉，水淀粉要浓一点的，尝一下，闲了加水，淡了加盐，酱的整体口感是酸甜的，咸味不是很明显
![万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第4张]( "万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀加孜然面、芝麻
![万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第5张]( "万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第5张")
完成，这个酱属于甜辣酱，微微辣，令我还配了辣椒油，刷一起炒香
![万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第6张]( "万能炸串小酱料（辽宁版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
友情提示，炸圆白菜超级好吃，一定要尝试一下
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/165kn4.html
