烹调屋冰糖桃胶雪莲子银耳羹
- 菜谱
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用料
| 桃胶 | |
| 雪莲子 | |
| 银耳 | |
| 冰糖 |
冰糖桃胶雪莲子银耳羹的做法
桃胶泡10小时，要把杂质挑出来；雪莲子泡10小时；银耳泡2小时就差不多了，不过我为了方便三种食材都是晚上开始泡到第二天早上
食材泡发完成就可以煮了，方法很简单就是所有食材加水煮，大火烧开后转小火煮2小时，加入冰糖调味即可
小贴士
桃胶要泡到摸上去没有硬的感觉，泡好后可以弄碎一些
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