烹调屋酸萝卜山药老鸭汤
- 菜谱
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用料
| 鸭 | 半只 |
| 酸萝卜 | 1小根 |
| 山药 | 500克 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
酸萝卜山药老鸭汤的做法
土鸭洗净，切块，焯水（加葱、姜片、花椒、料酒）
![酸萝卜山药老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸萝卜山药老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土鸭焯水后冲去血水，和酸萝卜、葱、姜片、花椒一同放入锅里，大火烧沸，转小火炖一小时
![酸萝卜山药老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸萝卜山药老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再加入山药炖一小时
![酸萝卜山药老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸萝卜山药老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
完工
![酸萝卜山药老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸萝卜山药老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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| 鸭 | 半只 |
| 酸萝卜 | 1小根 |
| 山药 | 500克 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
土鸭洗净，切块，焯水（加葱、姜片、花椒、料酒）
土鸭焯水后冲去血水，和酸萝卜、葱、姜片、花椒一同放入锅里，大火烧沸，转小火炖一小时
再加入山药炖一小时
完工
