中餐辣子鸡

用料  

中餐辣子鸡的做法  

1. 中餐厅辣子鸡 准备材料：干辣椒，鸡腿肉，蒜姜，花椒。 1：鸡腿肉去骨切块 加盐，鸡精，酱油，生粉，鸡蛋腌制片刻 2姜蒜切小片，干辣椒剪断。3油六成热下鸡腿肉，炸至金黄。4放油，老干妈，姜蒜，干辣椒，花椒，炒香入鸡腿肉，加鸡精炒均匀即可。