烹调屋妙脆角鸡脆骨
- 菜谱
- 关注：1.59W次
用料
| 鸡脆骨 | 400克 |
| 黄飞鸿麻辣花生 | 1包 |
| 妙脆角 | 1包 |
| 六月鲜酱油 | 40毫升 |
| 淀粉 | 50克 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 干辣椒 | 6根 |
| 盐 | 少许 |
妙脆角鸡脆骨的做法
食材准备
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡软骨用酱油、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉抓匀腌制；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好黄飞红麻辣花生；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
腌制好的鸡软骨撒上干淀粉抓匀，
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
取一个干净的锅，加入约600克油，启动烹饪模式；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
7分钟后放入鸡软骨油炸5分钟，一锅炸不完的话分两锅油炸；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
油炸到酥脆后捞出；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
控干油，油炸完成后把油过滤后留着炒菜用；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅不用洗，放入干辣椒段爆香；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入黄飞红麻辣花生；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放入油炸好的鸡软骨，撒上大量的辣椒粉、孜然粉、花椒粉和黑胡椒粉，不够咸的话再撒上一些盐；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
最后倒入妙脆角，翻拌后出锅即可；
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
完成！
![妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "妙脆角鸡脆骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
油炸鸡脆骨的时候要高温油炸，炸酥脆了才好吃
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/03npo6.html
