梨汁棒棒糖🍭(通用)
- 菜谱
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用料
梨 | 240克 |
黄冰糖 | 50克 |
麦芽糖 | 50克 |
梨汁棒棒糖🍭(通用)的做法
1.把梨削皮切块,放入破壁机中,打成汁,过筛2次。
2.锅中加入冰糖,梨汁,麦芽糖,大火煮,不停搅拌至冰糖融化,撇去浮末。
3.转中火,熬至细腻粘稠(用筷子沾上一点立刻放到冷水中,看看能不能凝固变到嘎嘣硬)
4.即可离火,倒进提前准备好的棒棒糖模具中,晾凉脱模就可以啦
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