没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️
- 披萨
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这款披萨不需要披萨盘,每个角里面都有足足的料,不仅好看更好吃,小朋友们很喜欢💕
用料
面粉(中筋) | 500克 |
牛奶 | 260克 |
糖 | 35克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 30克 |
培根 | 10片 |
青椒 | 1个 |
红椒或西红柿 | 1个 |
马苏里拉 | 400克 |
披萨酱 | 随意 |
没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️的做法
面团部分除黄油外都倒入面包机(我是用面包机和面有厨师机更好)也可以手揉,面包机启动自由面团模式20分钟,放入黄油再揉20分钟,醒发至2倍大,我这些面做了2个星星披萨,一个8寸披萨,一个6寸披萨和2个8寸的饼披(冻起来随时可以做披萨)
面团擀圆,拿一个10寸盘子扣出圆形
把圆饼放到饼干纸上,尽量均匀的切5刀如图(提前放在饼干纸上是因为做成星星形状就不好移动了)
在每一个角上放上芝士培根条和披萨酱
提起其中一片的两个角如图
把两个角如图对起来然后把那条缝捏紧就是一个星星角了
都包好后的样子
中间这里就和做普通披萨一样了,先抹披萨酱,然后撒一层芝士,放培根青椒红椒或西红柿。
再撒一层芝士,烤箱180度上下火,预热好后放入披萨烤25分钟,喜欢火大的可以多烤一会。
烤好出炉,自己做的披萨料足好吃😋
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