简单美味的蒜香迷迭香披萨

铺满咸香的香草是佛卡夏面包，撒上马苏里拉就变身为披萨。因早上烤制故没有去预热石板，1个小时左右不是闹着玩的😂。好在烤盘烤制也毫不逊色。

用料  

简单美味的蒜香迷迭香披萨的做法  

1. 扣除1/2的油量其余材料全部混合，静置15分钟使面粉吸收水分，较湿的面团我用摔打法揉面，每次都是呈90度左右角度拿起面团，摔至光滑，本着少洗揉皮肤的原则就在盆里操作了。面盆抹剩下的1/2油，发酵。

2. 蒜压成泥，加入盐、黑胡椒、橄榄油拌匀

3. 手拍些面粉当手粉，取出发酵好后排气的面团（表面也沾些面粉），整形成你想要的形状，放入垫硅油纸的烤盘上，用叉子刺出小孔，静置15分钟后，抹上香蒜酱

4. 解冻后的水牛芝士，用厨房纸吸干水分

5. 撕开放在披萨饼上，放入迷迭香

6. 220度烤15-20分钟左右，看饼皮金黄即可取出

7. 出炉

8. 配上洋蓟

9. 早上吃的一身蒜味，再喝杯酸奶压压味