减糖菠萝派
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昨天买了个超大的菠萝,吃不完咋办呢?做个好吃的菠萝派吧😘
用料
菠萝馅 | |
菠萝 | 半个(我买的超大菠萝) |
黄油 | 15克 |
淀粉 | 2勺 |
牛奶 | 20克 |
派皮 | |
低粉 | 250克 |
黄油 | 100克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 20克 |
蛋黄 | 3个(一个刷皮) |
减糖菠萝派的做法
菠萝切成小丁块
小火融化黄油
翻炒菠萝,炒出水份(喜欢甜食的小盆友这时可以加糖或蜂蜜,我减肥没加😂)
牛奶淀粉倒入炒好的菠萝馅
我的派馅做好啦
黄油,低粉,糖,盐搓成干面
加入牛奶,蛋黄揉成面团,盖保鲜膜醒面1个小时左右
把醒好的面皮取一多半擀成面片,我用的是8寸的披萨模具,底部戳孔备用
另外一少半面也擀成皮,切成一厘米左右的面条
编渔网喽!
把菠萝馅倒入
再把渔网盖上
刷蛋黄
烤箱上火140下火160烤25分钟(时刻盯着烤箱)
减糖版菠萝派出锅喽,开动!
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