爱尔兰派

第一次吃是在爱尔兰酒吧，这个味道一直念念不忘。自己做的也很好吃。怕胖的不要加黄油芝士，盐少放点就是低脂减肥餐了。个人认为比pizza汉堡好吃
非常简单的菜谱，大家可以没事做做看

用料  

爱尔兰派的做法  

1. 所需材料

2. 土豆蒸熟或者煮熟，完全软了以后去皮捣碎，加黄油盐黑胡椒调味，太干加点牛奶

3. 热锅下洋葱炒软炒香后下牛肉碎翻炒，炒到水分没有出油后加番茄沙司和番茄膏炒均匀

4. 开始组装，第一层铺牛肉碎，可以再加点番茄沙司。

5. 第二层铺土豆泥，厚铺一层

6. 烤箱400F,20分钟，再铺一层芝士碎，再烤五到十分钟出炉

小贴士

牛肉碎可以换成羊肉碎。用新鲜的不要用冷冻的肉馅。不需要葱姜蒜料酒也不会腥
炒肉和土豆泥都可以放黄油更香，怕胖就用橄榄油
炒肉盐给够不然没味
番茄沙司不是薯条的番茄酱，是西红柿炒的酱。买不到就用西红柿炒个酱。也可以不放，多加点黑胡椒就行。
迷迭香可以换成其他的西式香料
芝士碎也是放自己喜欢的芝士就行
没有正宗不正宗，只有好不好吃