全麦豆沙馅面包
- 面包
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为了孩子的味蕾换了花样
用料
高筋面粉 | 150克 |
黑麦面粉 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 10克 |
面包改良剂 | 5克 |
盐 | 3克 |
干酵母 | 2克 |
水 | 60克 |
白砂糖 | 15克 |
全麦豆沙馅面包的做法
面包机带馅面包档揉面一小时。也可以手揉好醒发一小时。分成6个小剂子,赶成片抹好豆沙馅,卷成条用刀画出花痕,做成图的形状。醒发2倍大。
表面刷蛋液,烤箱预热170°烤15分钟完美出炉。
小贴士
豆沙馅是自己用电压力锅做的,比较方便,干净,没有添加剂。
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