超级柔软淡奶油吐司
- 面包
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吐司虐我千百遍,我待吐司,像我家的小女儿,磕了碰了,摔了蹭了,不能发火,不能性急,要和它用心交流,它才会让你意想不到的松软!
用料
金像面粉 | 600克 |
白砂糖 | 48克 |
盐 | 10克 |
奶粉 | 24克 |
酵母 | 6克 |
炼乳 | 42克 |
蜂蜜 | 36克 |
淡奶油 | 180克 |
冰牛奶 | 290克 |
老面 | 107克 |
黄油 | 38克 |
超级柔软淡奶油吐司的做法
老面做法:金像面粉150克,酵母0.7克,水96克,盐2克!
只是为了自己方便查看,建了一个菜谱,方子可以做3个(450克吐司盒)
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