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羊肉焖茄子的做法食谱

羊肉焖茄子的做法和图解 好吃的羊肉焖茄子家常做法

  • 羊肉焖茄子

  • 作为一个内蒙人家里常做菜就是羊肉焖茄子疫情小区被管控做一锅吃一天俗话说羊肉焖茄子香死老爷子用料茄子1个土豆2个现切羊肉多切点羊肉焖茄子的做法鲜羊肉切大拇指甲盖大小的丁，土豆茄子切丁，切好后羊肉下高压锅煮一煮，把血沫子撇出来，然后放葱花，姜粉2勺，花椒粉1勺，高压锅8分...
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茄子焖肉的做法和图解 好吃的茄子焖肉家常做法

  • 茄子焖肉

  • 用料茄子3个五花肉20克姜3片蒜2瓣糖少许酱油1勺蚝油半勺盐少许水30克茄子焖肉的做法茄子洗干净斜刀切片肉切片用配料腌制几分钟切好的茄子用清水泡几分钟后就把水倒掉后热锅冷油先把蒜去皮切片倒入锅里爆香后再放入茄子倒入半勺的酱油去锅里搅拌均匀然后盖上锅盖焖煮至茄...
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肉焖茄子的做法和图解 好吃的肉焖茄子家常做法

  • 肉焖茄子

  • 用料茄子1个肉焖茄子的做法1.肉丝蒜泥姜丝葱花椒2.茄子裹淀粉，炒到变色变软，油多加，茄子细一点3.青椒丝，蒜多一点，葱少量4.等青椒变软放肉5.番茄酱，生抽，老抽，蚝油，淀粉，陈醋，糖，味极鲜，盐6.小葱，味精，出锅...
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肉末酱焖茄子的详细做法大全,简单又营养的肉末酱焖茄子做法

  • 肉末酱焖茄子

  • 今天和大家分享的这道肉末酱焖茄子可以说是超级无敌好吃的下饭菜，酱香四溢，回味无穷，相信吃过的朋友一定会立刻爱上这个味道！用料长茄2根肉末100克蒜末10克葱末10克黄豆酱30克郫县豆瓣15克生抽15克白砂糖20克牛肉粉/鸡精3克肉末酱焖茄子的做法将长茄对半切开后切成条锅内热食...
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羊肉茄子🍆的做法和图解 好吃的羊肉茄子🍆家常做法

  • 羊肉茄子🍆

  • 因为是生活在内蒙古的蒙古族，所以我们的羊肉又香又嫩，而且没有膻味。😁用料羊肉一些克茄子个大蒜3瓣盐一点克酱油2勺羊肉茄子🍆的做法羊肉放少许盐腌制十分钟。茄子🍆切好条备用。热锅热油加葱姜蒜➕小米椒翻炒出香味，加料酒、生抽、老抽、十三香翻炒，加肉翻炒至深色再加茄条...
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茄子焖肉饭的做法和图解 好吃的茄子焖肉饭家常做法

  • 茄子焖肉饭

  • 用料茄子1个土豆1个胡萝卜1根玉米粒适量泡椒2个猪里脊适量酱油2勺盐适量生粉2勺大米适量糯米适量茄子焖肉饭的做法1.把大米糯米洗净，提前泡水。把猪里脊切片，用酱油盐生粉泡椒提前腌制2.把胡萝卜茄子切丁，把所有食材放入电饭煲内胆，待电饭煲内水快烧干，放入腌制好的肉片，待电饭...
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羊肉炖茄子的做法和图解 好吃的羊肉炖茄子家常做法

  • 羊肉炖茄子

  • 用料羊肉500克茄子2个土豆2个花椒20粒姜5片葱1根盐10克羊肉炖茄子的做法羊肉冷水下锅，待开锅后瓢去浮沫，加入葱花，生姜，花椒，盐适量，料酒一滴。炖20分钟后，加入切好的土豆、茄子。土豆茄子切小块。然后再加入葱花、姜粉、花椒粉，盐，小火慢炖。盖锅焖15分钟。出锅，拌米饭一绝。...
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肉片焖茄子的做法和图解 好吃的肉片焖茄子家常做法

  • 肉片焖茄子

  • 用料茄子1个肉片200克肉片焖茄子的做法茄子削皮切块，葱姜蒜备用？锅里放油烧至5成热，放入肉片，翻炒出油，倒入葱姜蒜椒，爆香，再倒入茄子，翻炒，放盐，糖醋，生抽，老抽，水，烧焖三分钟，起锅开吃啦😄...
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肉末茄子焖面的详细做法大全,简单又营养的肉末茄子焖面做法

  • 肉末茄子焖面

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料长茄子1根猪肉馅200g小葱2根蒜6瓣小米椒2个挂面150g调料盐2g糖5g生抽20g老抽8g料酒10g黄豆酱15g五香粉1g食用油15g开水100ml肉末茄子焖面的做法锅内烧开水，放入挂面，煮约1分钟，捞出过凉水。锅中放油，小火爆香葱白，放入肉末，翻炒至变色...
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腊肉焖茄子的做法和图解 好吃的腊肉焖茄子家常做法

  • 腊肉焖茄子

  • 🍆不好伺候的一样食材，偶尔用婆婆从城固带回来的腊肉焖过一次，加入了大量的蒜粒，味道很是喜欢！用料茄子1个腊肉1小块葱姜蒜末多一些酱油2勺盐适量蚝油1勺糖2小勺腊肉焖茄子的做法茄子不用去皮，切细条腊肉清洗干净，提前蒸熟，放凉，切片备用葱姜蒜末备用，我另外还备了一些蒜末出锅前...
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羊蝎子焖饭 羊肉焖饭也同样适合的做法步骤及图解,美味正宗的羊蝎子焖饭 羊肉焖饭也同样适合做法

  • 羊蝎子焖饭 羊肉焖饭也同样适合

  • 家里剩了点羊蝎子和羊肉，都不多，索性一起做成焖饭，方法同样适用于纯羊肉焖饭羊蝎子需要炖时间久点才软烂脱骨……如果喜欢有吃肉啃骨头的快感，可以正常炖用料羊蝎子1斤，其实也就才6块(或者羊肉)300克料酒适量生抽3勺老抽1勺盐适量孜然1勺五香粉0.5勺胡萝卜1根洋葱1个(喜欢土豆...
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羊肉焖栗子的做法和图解 好吃的羊肉焖栗子家常做法

  • 羊肉焖栗子

  • 羊肉焖栗子是一道由羊里脊、栗子及各种辛香料烹制而成的佳肴，滋味浓郁，羊肉温补。用料羊肉栗子红99火锅底料糖料酒葱姜豆蔻八角桂皮香叶干辣椒羊肉焖栗子的做法羊肉切大块，洗净后入凉水锅，加葱、姜、料酒，开火焯烫去血污，捞出备用。锅中倒油，小火加热后，下葱、姜、干辣椒、豆蔻等...
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羊肉焖饼子的做法和图解 好吃的羊肉焖饼子家常做法

  • 羊肉焖饼子

  • 用料土豆3个羊肉克花椒粒八角个盐克葱姜胖子鱼调料辣椒面羊肉焖饼子的做法锅中加油放羊骨头炒至没有血水中间加姜片继续炒加花椒几颗八角一颗继续炒加辣椒面干辣椒继续炒加少量胖子鱼调料继续炒加水煮加土豆加蒜末和面擀成饼子醒面扯面扯成薄饼盖在汤和肉上...
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茄子焖鸡肉的做法和图解 好吃的茄子焖鸡肉家常做法

  • 茄子焖鸡肉

  • 用料鸡腿肉茄子生抽黑胡椒粉候柱酱茄子焖鸡肉的做法茄子用滚刀法切块（切条状也行），泡一下盐水（不易变黄）后放盘里蒸8分钟。鸡腿肉用生抽、黑胡椒粉、候柱酱腌制一会。平底锅烧热后下油，将腌好的鸡肉放锅里煎，撒点开水盖上锅盖焖熟。将蒸好的茄子放入锅里，跟鸡肉一起翻炒一会就可...
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羊肉熬茄子的做法和图解 好吃的羊肉熬茄子家常做法

  • 羊肉熬茄子

  • 陕北美食。用料茄子一个八角个盐克大蒜多多瓣生抽勺炖好的羊肉。300克土豆一个羊肉熬茄子的做法放油炒，八角，大蒜多一点，姜丝，葱花，放入茄子块炒，茄子提前去皮泡水几分钟，挤去水分，吵到没有水气，再放入土豆块炒一会儿再放生抽盐花椒胡椒粉，加水没过食材煮一会儿。煮至八成熟，放入羊...
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茄子炖羊肉的做法和图解 好吃的茄子炖羊肉家常做法

  • 茄子炖羊肉

  • 买的羊排，我不会煎😭特别想吃炖茄子，所以用羊排来炖茄子。用料羊肉300克茄子2条土豆半个大蒜3瓣酱油一勺香叶几颗香菜粉条1把茄子炖羊肉的做法把羊肉焯水切好料切好茄子把羊肉放在锅里炒一炒把料放在锅里炒一炒（是不是应该先放料🤦‍♂️加水煮一煮快熟了（30分钟），加入青椒盛出来...
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茄子焖牛肉的详细做法大全,简单又营养的茄子焖牛肉做法

  • 茄子焖牛肉

  • 跟偶然的做了这道菜，也是第一次做……用料牛肉200克茄子1个油2克盐5克生抽2勺葱花5克辣椒2个茄子焖牛肉的做法把茄子洗干净切好想要的形状，用盐腌制5分钟，然后起锅烧油炒一下牛肉30秒，倒入腌制的茄子（我当时把茄子蒸了一下，因为这样比较容易熟）加适量水，小火煮10分钟，然后加入调料...
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羊肉茄子煲的做法和图解 好吃的羊肉茄子煲家常做法

  • 羊肉茄子煲

  • 年夜饭的肉菜之一。灵感来源于一家我很喜欢的中东餐厅，自从第一次在那家店里吃了羊肉茄子和番茄的组合之后，每次去店里就只点这一道菜。今年年夜饭想着尝试一下来个中餐改良版。用料羊腿肉500克茄子2根罐头番茄1罐红辣椒适量青辣椒适量洋葱1个大蒜适量生抽适量糖适量羊肉茄...
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羊肉酿茄子的做法和图解 好吃的羊肉酿茄子家常做法

  • 羊肉酿茄子

  • 小时候爸爸给做的美味，现在也想让儿子吃到美味。用料茄子1颗羊肉适量葱2根干姜粉适量花椒粉适量味极鲜酱油少量鸡蛋1个面粉适量盐适量克耗油适量清水适量植物油少半炒锅羊肉酿茄子的做法选羊肉，肥少瘦多做馅用，切成肉碎丁，把适量的姜粉，花椒粉，盐，酱油（少许），耗油，葱切沫（多些）放入肉...
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红烧肉/红烧肉焖饼子/羊肉焖饼子的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉/红烧肉焖饼子/羊肉焖饼子做法

  • 红烧肉/红烧肉焖饼子/羊肉焖饼子

  • 红烧肉焖饼子是我小时候常吃的一道家乡家常菜，从没觉得稀奇，前年的某一天，我做了一锅红烧羊肉焖饼子，引来众人（全是新疆人）叫好，说从没吃过，于是我惊讶了一下下，再关注在上海的新疆馆子，确实基本上没有这道菜。用料五花肉（羊肉，牛肉）1000克老抽1勺葱，姜，蒜，干辣皮适量糖20克八角1个盐适量...
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红焖羊肉锅羊蝎子锅的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊肉锅羊蝎子锅做法

  • 红焖羊肉锅羊蝎子锅

  • 用料羊蝎子（羊脊骨）或羊肉斤胡萝卜豆皮大白菜葱姜蒜花椒/八角/香叶红油郫县豆瓣生抽/老抽/蚝油红焖羊肉锅羊蝎子锅的做法过程忘记拍图了……但是，过程都记清楚了😉羊肉切大块。冷水下锅煮一遍羊肉，为的是洗清血水。煮的时候可以放一些料酒。郫县豆瓣酱，一定要用红油那种，炒菜很...
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茄子焖猪肉的做法和图解 好吃的茄子焖猪肉家常做法

  • 茄子焖猪肉

  • 这是今天的午饭。非常棒！用料茄子1个猪肉5元生菜个人口味酱油勺油克八角香叶等卤的材料一点点茄子焖猪肉的做法拍图的时候忘记自己自己把猪肉和八角香叶这样下去煮了。第一步：放八角香叶等卤的材料，可依个人口味下辣椒一起煮，例如我哈哈哈😄下酱油和油，下猪肉，茄子，把难熟的先下...
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羊肉炒茄子的做法和图解 好吃的羊肉炒茄子家常做法

  • 羊肉炒茄子

  • 昨天看到这道菜的制作方法，而我特别喜欢吃烧茄子，所以今天休息在家试着做了一下，家人说挺好吃的，味道棒棒的好。用料羊肉茄子葱蒜醋糖淀粉酱油盐羊肉炒茄子的做法用适量的水把淀粉调匀再加入2勺醋，2勺糖加点生抽调成咖啡色，葱和蒜剁成末备用。锅烧热加油，倒入茄子炸至边缘金黄，捞...
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烂肉焖茄子的做法和图解 好吃的烂肉焖茄子家常做法

  • 烂肉焖茄子

  • 发现很多人烧茄子都是用油焖啊，又不健康又不好吃，介绍一下我家传统做法用料猪肉馅200g茄子1根豆瓣酱少许酱油少许花椒少许姜片五片烂肉焖茄子的做法东西备齐，差不多就是图上那些先炒肉臊子热锅凉油，肉爆香，加花椒，姜片，以及豆瓣酱继续炒炒熟后加水小火煮开汤汁，根据口味看是否需...
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茄子焖肉末的详细做法大全,简单又营养的茄子焖肉末做法

  • 茄子焖肉末

  • 茄子本身虽然没什么味道，但特别能吸油和调料，因此只要做法得当，和许多食材都能搭配，并且做出丰富的味道。不过也因为重油重调料的原因，想把茄子做得好吃又健康，似乎是两难的问题。今天分享的这道传统菜式，咱们把茄子先腌制出水再入菜，失去水份的茄子肉就不那么吸油了，搭配肥瘦相间...
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