蜂蜜炼乳面包干
- 面包
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拆一袋吐司却总是吃不完的我,被家里人各种嫌弃‘丢掉了中华民族的传统美德’,好在我是个爱瞎搞的小机灵鬼(●'◡'●)
用了某位哥哥结婚的伴手礼——蜂蜜,加上冰箱里永远占有一席之地的炼乳,甜甜脆脆真是好滋味~~~///(^v^)~~~
ps:图4中的蓝莓酱可酌情删减。
本人更喜欢吃草莓酱啦,可惜没有(哭唧唧.jpg)
用料
吐司(推荐原味白吐司,不然食材本身的味道会太浓) | 4片 |
蜂蜜 | 30g |
炼乳 | 45g |
黄油 | 30g |
牛奶 | 10g |
蜂蜜炼乳面包干的做法
吐司切条/切块/切成佩奇也行啊,看你刀工咯。
入烤箱,热风循环模式,150°,15min.黄油隔热水融化(现在是冬天,等室温融化可能真得等到万物复苏了......夏天放室外等一会儿就行)
用料表中的其余三样食材与融化的黄油混合,搅拌均匀。
ps: 呈现这种色泽是因为我家的两罐蓝莓酱正处于过期的边缘摇摇欲坠,所以放了两大勺进去。
我本不愿浪费食物,谁料摊上了过年......热风里吹干了的吐司条等冷却了再均匀裹上图4中的混合液。
如果你是金刚不坏之手,那就不用等冷却了。烘烤模式,180°,10min;
热风循环,150°,15min.
小贴士
最后一步的烘烤时间跟具体操作以及烤箱脾气有关,如果倒数第二步浸入液体的时间过长,最后烘烤的时间也要长一点。
总之时刻关注着,以防烤焦。
因为整个过程真的太香了,我是守在烤箱旁边寸步不离哒!
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