红薯蜜豆餐包 吃剩的红薯再次利用

吃剩下的红薯，第二顿基本上都没有人喜欢吃了，除了炸红薯丸子和烙红薯饼，实在不知道该做什么呢，试着做点红薯餐包吧…
因为本次是为了消耗吃剩的红薯，所以红薯放的偏多，面包偏软心一些，如果有朋友想跟做，红薯可以适当减少！

用料  

红薯蜜豆餐包吃剩的红薯再次利用的做法  

1. 昨天吃剩下的红薯，去皮

2. 面粉，红薯，蜂蜜，奶粉，酵母放进揉面机面盆里（就是除了黄油和蜜豆的所有材料）…
   水要慢慢加进面盆里，每种面粉的吸水性不同，用量也不同，面团成型即可…

3. 打出粗膜+黄油…
   继续揉面，打出手套膜…

4. 有人说手套特别粘手，不好整形，手上倒些油搓一下，再去拿面团，就行了…

5. 面团整理好…

6. 盖上保鲜膜进行第一次发酵…

7. 发酵好的面团按压排气…

8. 分成16个小块面团…

9. 归拢好，包上蜜豆…

10. 包好排列好，盖上保鲜膜进行第二次发酵…

11. 二次发酵完成…

12. 烤箱预热10分钟…
    表面盖上图案撒高筋面粉或者芝麻均可…
    170度30分钟…

13. 出锅晾凉即可！

14. 内部松软微甜，蜜香薯香豆香，诱人十足！

小贴士

1、因为放了蜂蜜比较多，就没有放白糖和牛奶了…
2、奶粉也可以不放，家里是有15克剩余奶粉，就放进去了…
3、烤完内部有点黏，是因为放红薯多的缘故，如果不喜欢太黏，就少放一些红薯！
4、这次的面团稍微有点稀，可以再少放一点水，面团成型即可！