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喵爪抹茶饼干的详细做法大全,简单又营养的喵爪抹茶饼干做法

  • 喵爪抹茶饼干

  • 摘自下厨房，菜谱用量增加1.5倍。用料克喵爪抹茶饼干的做法菜谱用量均增加1.5倍揉面团面团三份喵爪三份包喵爪160度烘箱烤20min...
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优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法二好吃的烹饪方法 优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法二的地道做法和步骤

  • 优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法二

  • 所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上4片吉利丁片=15ml吉利丁粉=1袋吉利丁粉补充下其他的稳定方法：1，加糖粉2，加布丁...
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法式焦糖香蕉派好吃的烹饪方法 法式焦糖香蕉派的地道做法和步骤

  • 法式焦糖香蕉派

  • 甜滋滋的焦糖香蕉搭配奶酪浓浓的醇香，还有酥到心里的派皮，你心动了吗？用料塔皮黄油60克细糖20克盐1克全蛋20克杏仁粉13克低粉67克高粉17克填充黄油30克细糖20克全蛋25克杏仁粉30克盐1克焦糖香蕉香蕉2根细糖60克黄油15克朗姆酒5克乳酪馅奶油乳酪30克细糖15克全蛋液24克低粉2...
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优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）的详细做法大全,简单又营养的优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）做法

  • 优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）

  • 用料高筋面粉535克牛奶320克植物油55克鸡蛋1个白糖42克盐（国内）4克（北美）10克即食酵母6克优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）的做法面粉+盐+白糖混匀。加入酵母，混合均匀鸡蛋打匀。温热牛奶（不超过40C）+蛋液+植物油搅匀液体倒入干粉中，用勺柄自中间搅拌至面团成团皮肤上...
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垂涎三尺的日式厚松饼，唇齿之间是浓浓的抹茶香好吃的烹饪方法 垂涎三尺的日式厚松饼，唇齿之间是浓浓的抹茶香的地道做法和步骤

  • 垂涎三尺的日式厚松饼，唇齿之间是浓浓的抹茶香

  • 松软中带有些许咬劲儿的超级厚松饼唇齿之间是浓浓的抹茶香酸奶与蜂蜜又丰富了入口的层次酸酸的奶香与厚实的抹茶交织在一起后调是蜂蜜的隐隐香甜顶上的莓果也不要放过用料蛋白2个蜂蜜8克黄油24克香草精1克低筋面粉82克蛋黄2个牛奶80克细砂糖24克抹茶粉8克垂涎三尺的日式...
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一口就沦陷❗️外脆里爆浆还拉丝的芝士芋泥酥的做法步骤及图解,美味正宗的一口就沦陷❗️外脆里爆浆还拉丝的芝士芋泥酥做法

  • 一口就沦陷❗️外脆里爆浆还拉丝的芝士芋泥酥

  • 流心爆浆还拉丝，没抵抗力的画面。喜欢芝士芋泥的不要错过来啦！外皮酥脆，里面芋泥的绵密，加上芝士的浓香，重要的事情说三遍！好吃！好吃！好吃！承包了我一整天的快乐啊！用料芋头240克紫薯30克炼奶适量手抓饼2张芝士2片马苏里拉芝士适量蛋黄液，芝麻适量一口就沦陷❗️外脆里爆浆还拉丝的芝...
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嫌麻烦？两分钟搞定萌萌哒「巧克力纸杯蛋糕」好吃的烹饪方法 嫌麻烦？两分钟搞定萌萌哒「巧克力纸杯蛋糕」的地道做法和步骤

  • 嫌麻烦？两分钟搞定萌萌哒「巧克力纸杯蛋糕」

  • 这一款萌萌的小可爱纸杯蛋糕口感松软又有巧克力的醇香偶尔做一些与家人朋友分享既简单又美味成就感满满的~用料鸡蛋（全单）250克可可粉30克细砂糖100克低筋面粉70克牛奶30克盐2克色拉油30克嫌麻烦？两分钟搞定萌萌哒「巧克力纸杯蛋糕」的做法全蛋，砂糖，盐一起打发加入过筛的低筋...
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优雅烘焙 2015第75集：简单独特的Irish司康好吃的烹饪方法 优雅烘焙 2015第75集：简单独特的Irish司康的地道做法和步骤

  • 优雅烘焙 2015第75集：简单独特的Irish司康

  • 用料高筋面粉300克新鲜奶油（高脂）315克葡萄干80克白糖35克泡打粉（无铝）13克（修订下我视频里的用量写错了）蜂蜜28克柠檬1个盐北美2克国内1克优雅烘焙2015第75集：简单独特的Irish司康的做法烤箱提前15-20分钟预热400F=200C大的容器加入面粉+葡萄干+白糖+泡打粉+盐+柠檬屑混合均匀...
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🍤烤虾（芝士焗虾）的做法步骤及图解,美味正宗的🍤烤虾（芝士焗虾）做法

  • 🍤烤虾（芝士焗虾）

  • 又到了一年一季的吃虾的季节，但是多见于吃麻辣小龙虾的，今天小编教大家做一道芝士焗虾，芝士奶香浓郁，鲜虾肉质鲜美，这就是完美搭档啊。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】用料对虾8只沙拉酱100g马苏里拉芝士30g蟹籽适量橄榄油适...
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优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍好吃的烹饪方法 优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的地道做法和步骤

  • 优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍

  • 用料芒果1个橙子或桔子1个柠檬1个黄桃或油桃2个酸奶270克蜂蜜75克海盐或食用盐一撮优雅烘焙第93集2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的做法水果去皮切碎，倒入破壁机blendtec，柠檬切开挤汁，破壁机中倒入酸奶+蜂蜜+柠檬汁+一撮盐，破壁机把水果打成汁，30秒搞定果浆倒入...
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简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）做法

  • 简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）

  • 这是将站内的“挑战21cake的黑白巧克力慕斯”和“巧克力戚风”两个方子的合并版。因为原方子的最底层是巧克力酱层，虽然更像21cake原版，但是很多人都说巧克力层太黏太硬，上下分层不好切，所以我把下层改成了巧克力戚风，吃起来味道也很棒！模具用的是8寸的方形模具，尺寸是15*15厘米...
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lodge铸铁锅做的玉米饼（cornbread）的做法步骤及图解,美味正宗的lodge铸铁锅做的玉米饼（cornbread）做法

  • lodge铸铁锅做的玉米饼（cornbread）

  • 金黄色的玉米饼口感独特，刚入口时觉得平淡无奇再回味时却忍不住多来一口。做出来总让人有种满满的自豪感。用料玉米面320克牛奶490克植物油54克黄油56克泡打粉1茶勺（5ml量勺）=5ml小苏打1茶勺（5ml量勺）=5ml盐北美盐量3/4茶勺=7.5ml（国内需减半）鸡蛋两个Lodge铸铁平底锅10寸烤盘量...
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白巧克力红莓纸杯蛋糕好吃的烹饪方法 白巧克力红莓纸杯蛋糕的地道做法和步骤

  • 白巧克力红莓纸杯蛋糕

  • 把这款浪漫的白巧克力红莓纸杯蛋糕送给你的最爱。用料蛋糕体低筋面粉200克白巧克力113克蛋清90克（约3个）牛奶160克细纱白糖150克黄油85克泡打粉10克香草精7.5ml盐北美4克，国内2克无人工色素红莓奶油霜之红莓酱冷冻红莓280克柠檬汁5ml白糖65克无人工色素蔓越莓奶油霜黄油227...
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  • Black forest cake 黑森林蛋糕坯子

  • 德国黑森林…相传，每当樱桃丰收时，黑森林当地农妇们就会制作以樱桃和奶油为主角的蛋糕。将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这就是最正宗的黑森林蛋糕了！用料转化糖60g香草荚1根蛋黄200g蛋白300g糖...
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纽约芝士蛋糕topping草莓装饰好吃的烹饪方法 纽约芝士蛋糕topping草莓装饰的地道做法和步骤

  • 纽约芝士蛋糕topping草莓装饰

  • 用料新鲜草莓900克白糖100克盐一点点草莓酱320克柠檬汁2汤勺（30毫升）宽，浅的平锅纽约芝士蛋糕topping草莓装饰的做法草莓洗净切成两半，较大切成四块，大小尽量一致均匀。加入白糖和盐拌匀，放置30分钟，不时搅拌一下。草莓酱放在平底锅中，用塑料刮刀把草莓酱碾碎，用中火加热，搅拌，约3分...
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优雅烘焙 2015：天使蛋糕 厨师机版 12好吃的烹饪方法 优雅烘焙 2015：天使蛋糕 厨师机版 12的地道做法和步骤

  • 优雅烘焙 2015：天使蛋糕 厨师机版 12

  • 用料低筋面粉：125克盐：国内2-3克，北美3-4克白糖：345克12个蛋白（室温下）：（鸡蛋约50克，每个蛋白约33-35克）400-430克香草精：5ml模具中空模具（底部直径21cm,高9cm)优雅烘焙2015：天使蛋糕厨师机版12的做法把烤箱预热到325F=160C首先将白糖用粉碎机粉碎约一分钟，或把白糖用塑料膜包住，再用擀...
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杏仁苹果塔的做法和图解 好吃的杏仁苹果塔家常做法

  • 杏仁苹果塔

  • 苹果派（applepie）可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。苹果派有着各式不同的形状，大小和口味，包括自由式，标准两层式，焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派。苹果派制作方便，所需的原料价...
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可以在职业面包房中用的披萨饼做法（手工版）的做法步骤及图解,美味正宗的可以在职业面包房中用的披萨饼做法（手工版）做法

  • 可以在职业面包房中用的披萨饼做法（手工版）

  • 披萨饼在某种意义上也能说是西方饮食文化的象征，引无数人竞折腰。不过在享受美味的同时，也要注意保持身材哦。用料高筋面粉150克水98克橄榄油20克酵母2克白糖1克盐北美盐量3克（国内需减半1-1.5克）8-10寸披萨烤盘烤盘1个23*33cm的烤盘烤盘2个46*33cm量杯电子秤可以在职业面包...
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优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16好吃的烹饪方法 优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16的地道做法和步骤

  • 优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16

  • uttermilk其实是非常常见的烘焙原材料之一，很多的糕点，面包的制作中都会用他代替牛奶，他会给糕点带来令人愉悦的淡淡的类似酸奶的酸味，来平衡糕点里的甜，使口味更加的丰富，非常非常容易做。而且做好的buttermilk放在冰箱中进一步成熟后加在新鲜奶油中，可以做出cremefraiche（法文），...
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优雅烘焙 2015第94集：苏打水做得华夫饼好吃的烹饪方法 优雅烘焙 2015第94集：苏打水做得华夫饼的地道做法和步骤

  • 优雅烘焙 2015第94集：苏打水做得华夫饼

  • 用料中筋（普通）面粉285克酸奶120克苏打水275克色拉油50克鸡蛋2个香草精2.5ml盐国内2克北美5克白糖15克奶粉70克小苏打2克优雅烘焙2015第94集：苏打水做得华夫饼的做法一切开始之前预热机器，中间开关打到griddle,温度调到400F=205C面粉过筛。面粉+白糖+盐+奶粉+小苏打混合均匀...
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“私奔”双拼派：樱桃核桃派的做法步骤及图解,美味正宗的“私奔”双拼派：樱桃核桃派做法

  • “私奔”双拼派：樱桃核桃派

  • 应逃（樱桃🍒）＋合逃（核桃）＝私奔啊一半酸酸甜甜、一半香酥软糯，自己体会吧，呵呵😊以下是10寸派盘的配料（就是喜欢大份分享）用料樱桃🍒200克核桃100克砂糖20+40+30克低粉300＋10克黄油120克+20克水60克+60克盐0.5克＋1克柠檬汁1/2勺淀粉10克“私奔”双拼派：樱桃核桃派的做法制作樱桃派馅料：...
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优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法一好吃的烹饪方法 优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法一的地道做法和步骤

  • 优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法一

  • 所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上补充下其他的稳定方法：1，加糖粉2，加布丁粉3，加蛋黄酱4，加奶油奶酪，这些比纯淡奶油...
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简单易学的瑞士卷蒙布朗美食做法

  • 瑞士卷蒙布朗

  • 关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作！★本书所介绍的35款蒙布朗甜点，分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法，并由甜点师亲自与您分享蒙布朗的制作理念。蒙布朗：“以欧洲阿尔卑斯山...
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视频: 优雅烘焙第81集：蜂蜜全麦小餐包（厨师机版）好吃的烹饪方法 视频: 优雅烘焙第81集：蜂蜜全麦小餐包（厨师机版）的地道做法和步骤

  • 视频: 优雅烘焙第81集：蜂蜜全麦小餐包（厨师机版）

  • 用料全麦面粉180克高筋面粉125克牛奶210克盐北美8克，国内4克即食酵母6克黄油27克蜂蜜50克鸡蛋25克视频:优雅烘焙第81集：蜂蜜全麦小餐包（厨师机版）的做法牛奶微波至温热，黄油融化再稍冷却至温热。酵母加入到牛奶中搅匀静置5分钟,大容器中全麦面粉+高筋面粉+盐搅匀牛奶酵母中+融...
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和栗蒙布朗的做法和图解 好吃的和栗蒙布朗家常做法

  • 和栗蒙布朗

  • 关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作！★本书所介绍的35款蒙布朗甜点，分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法，并由甜点师亲自与您分享蒙布朗的制作理念。在日本人喜受的酥松口感的...
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