无糖全麦南瓜芝麻核桃司康
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减脂减脂减脂....其实是为了消耗芝麻酱...热量不算低,但是控制好量也还不错啦!每100g热量300大卡,但是我也吃不到100g啊
用料
全麦粉 | 200g |
去皮熟南瓜泥 | 100g |
牛奶 | 50ml |
盐 | 1g |
泡打粉 | 4g |
黑芝麻酱 | 25g |
熟核桃仁 | 20g |
无糖全麦南瓜芝麻核桃司康的做法
把全麦粉、盐、泡打粉混匀
芝麻酱加入混匀的面粉里,用手抓匀
加入牛奶、核桃仁,抓匀成面团就行,不需要长时间揉
把面团压扁成1.5cm厚的圆饼
用刀切成6-8份
烤箱上下火200度预热10分钟,改为山下火180度,放中间烤20分钟就OK了
小贴士
因为黑芝麻酱热量比较高,我其他材料放的很少,口感一般般,可以去掉黑芝麻酱,改为20g玉米油,在面粉里加30g左右蛋液,然后烤前在表面再刷一层蛋液,那样口感会更好吃😋核桃改为红枣也不错
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