不用面包机也能做的香葱肉松面包
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我之前看好多做面包都要用面包机,要揉出膜,之前做面包试了一下,不用面包机不揉出膜,也发的很好,很软,家里没有面包机的宝宝可以试一下
用料
肉松 | 30克 |
沙拉酱 | 15克 |
高筋面粉 | 280克 |
蛋液 | 一个 |
黄油 | 30克 |
水 | 20 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
小葱 | 2根 |
糖 | 10 |
不用面包机也能做的香葱肉松面包的做法
高筋面粉加入盐,糖,酵母,鸡蛋,水,揉成面团。
揉成光滑面团后,分2次加入黄油继续揉,这时候如果面团不成形,继续揉就好。
一直揉,直到黄油全部吸收,面团光滑。我没有揉出膜
发起来喽!揉成团排气10分钟。
擀成长方形,涂上沙拉酱,小葱,肉松,因为我爱吃肉松,所以我放了很多,一边全涂上,一边不要涂到边,留着收口
卷起来
捏紧收口,稍微压扁,
切3条,最顶端不要切断!
编辫子,切口朝上。
模型涂油,根据模型摆型。
120度烤35分钟
咸口!超好吃😋
小贴士
老公说不够咸,想吃咸一点的宝宝可以适量多点盐哦。
每家烤箱不一样,根据自家烤箱来哦
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