快手好吃的榴莲酥

买了一只敲好吃的泰国A级金枕榴莲，香甜软糯拉丝😍，和老公都喜欢吃榴莲。冰箱里正好有婆婆给的蛋挞皮，琢磨着就做个快手榴莲酥吧。
由于这个榴莲肉本来就很甜，所以就没有加糖炒馅，直接把榴莲肉撕块用的。
做的时候满屋飘香，老公在打游戏就说好香呀。然后昨天半夜他看球，我都睡着了，他把我拍醒🤣跟我说：“媳妇儿，我吃了两个榴莲酥，太好吃了”虽然被他吵醒心情不好，但是听到太好吃了就不跟他计较了吧。
将制作过程分享下，真是又好吃又快捷的做法呢，外酥里嫩，香甜可口。😋

用料  

快手好吃的榴莲酥的做法  

1. 室温解冻蛋挞皮，我准备了8只，只拍了6只，等稍微回温把蛋挞皮外面的锡纸撕掉

2. 我准备了，两只土鸡蛋，取蛋黄，实际上用一只就够了
   此时可以预热烤箱啦~180度

3. 分掉蛋清，只要蛋黄，一会儿刷表面用

4. 打散蛋黄

5. 准备好榴莲肉，后来觉得少了，又撕了一些

6. 在蛋挞皮中放入榴莲肉

7. 将蛋挞皮对折包裹住榴莲肉，捏合好蛋挞皮边缘

8. 在朝上的这一面挞皮上刷上一层蛋黄液

9. 粘上黑芝麻

10. 进烤箱啦，放中层，180度烤20分钟左右
    再感慨一下，烤得时候实在是太香了，恨不得马上咬一口

11. 出炉喽~吃了一个太好吃了，没忍住又吃一个😋 蛋挞酥皮特别酥香，榴莲甜度正好，搭配一起外酥里嫩，香甜可口

12. 早餐吃起来

13. 这榴莲肉绝了，自己做舍得放

小贴士

①鸡蛋可以用洋鸡蛋
②榴莲肉是这道甜品的灵魂呦，一定要是品质好的
③蛋挞皮用自己喜欢的牌子就好
④密封储存，尽快吃掉，时间久了，挞皮会吸收榴莲肉里的水分，就会不那么酥啦