烹调屋椰子粉司康尝试
- 烘焙
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用料
| 盐 | 1克 |
| 面粉 | 210克 |
| 椰子粉 | 100克 |
| 葡萄干 | 70克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 酵母粉 | 2克 |
| 水 | 50克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
椰子粉司康尝试的做法
所有的粉类混合，倒入橄榄油拌匀，倒入水，混成面团
把面团压扁，放入葡萄干，像包包子一样包起来，再压扁
擀成一厘米厚的饼，用模具整形，鸡蛋打散，做成鸡蛋液，涂上鸡蛋液，入烤箱，烤箱里放一碗开水，过夜，第二天早上烤，165度 30分钟，可不用预热。
整形还可以做成大拇指头的一个指节那样大小的小球，别的不变，第二天烤出来是脆脆的口感
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