烤蛋挞(家庭版)
- 蛋挞
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用料
蛋挞皮 | 6个 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120ml |
白砂糖 | 2匙 |
烤蛋挞(家庭版)的做法
将鸡蛋、牛奶、糖放在一起搅拌均匀,过一下筛网(没有不过也可)
蛋挞皮提前20分钟取出,放软。将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮中,七八分满即可。
烤箱200度预热5分钟,将蛋挞放入烤盘摆好,烤箱200,烤20分钟。即可。喜欢焦一点的可以多加五分钟。
小贴士
1、蛋液倒入蛋挞皮时不要太满,防止溢出来
2、可以先烤10分钟,然后再烤10分钟,喜欢成色深的话可以适当延长2分钟。
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