KFC蛋挞完美配方(超简单又好吃)
- 蛋挞
- 关注:1.85W次
肯德基的蛋挞真心的好吃,每次去肯德基都必点的下午茶餐点。
所以找到了肯德基的配方,我们自己在家也能吃肯德基蛋挞。不用花6.5元去买一个蛋挞还吃不够。(肯德基的蛋挞完全不加水和面粉的,只是有一包包装好的蛋液,我看了下配方就是蛋黄和糖,雀巢的淡奶油)
做出来真的更好吃,很嫩,欢迎大家交作业哈。
用料
蛋液 | |
蛋黄 | 160g |
糖 | 40g |
纯牛奶 | 125ml |
淡奶油 | 250ml |
七哥蛋挞皮 | 20个 |
KFC蛋挞完美配方(超简单又好吃)的做法
把蛋黄,糖,淡奶油,纯牛奶混合在一起,搅拌至糖全部融化便可。
预热烤箱225度5分钟(有些烤箱偏高温,所以要熟悉自家烤箱脾气哈)
把调好的挞水倒入蛋挞皮内,大概倒八分满就可以了。
把蛋挞放进预热好的烤箱内,225度烤大概25分钟就可以了。(肯德基是用有洞的烤盘来烤的,受热比较均匀)
焦糖上热很漂亮。
嫩嫩的挞水真的很棒。
小贴士
1:蛋挞的个数自己决定,用除法里可以了。
2:如果要用毫升换克的话直接乘0.9就可以了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/danta/0z0w6n.html